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Gaby aus Rickenbach ZH ist auf einem Bauernhof aufgewachsen und verwendet beim Kochen möglichst viel aus dem eigenen Garten. Eigentlich ist sie am liebsten alleine in der Küche, aber heute darf man ihr über die Schulter schauen, wenn sie den Kartoffel-Sp
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Die grosse Leidenschaft von Informatiker Roman aus Berg TG ist Fussballspielen. Er fühlt sich auf dem Platz zu Hause, liebt aber genauso den geselligen Teil neben Spielfeld. Deshalb freut er sich heute seine Gäste zu bewirten und mit einem Stück Speck mi
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Bistro-Leiterin Senta aus Eglisau ZH ist Frühaufsteherin und verbringt ihre Freizeit gerne auf dem Rücken von Islandpferden. Eigentlich liebt sie die Thai-Küche. Heute serviert sie ihren Gästen aber «Eleganz im Mantel» also Rindsfilet im Speck-Kräuter-Ma
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Frankriich» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Maren lebt mit ihrem Partner in Möhlin. Mit ihren Kindern grillieren sie oft am Rhein. Für ihre Gäste entfacht sie heute ein Feuer und röstet Peperoni, damit Raucharoma in ihr Gericht kommt. Ob die Gäste diese Finesse erkennen in der Melange aus Ratatoui
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Das Gemüsekarussell von Stephan aus Basel besteht aus drei verschiedenen Gemüsen an unterschiedlichen Saucen. Dabei serviert es der pensionierte Möbelschreiner lediglich als Beilage zu seiner «Canard au Miel»: Einer Entenbrust an Honigsauce mit Selleriep
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Sportstudentin Melanie aus Basel rennt am liebsten quer durch die Schweiz und über alle Berge. Sie meint, das Beste am sportlichen Lifestyle sei, dass man viel Dessert essen könne. Ansonsten ernährt sie sich sehr gesund und überrascht ihre Gäste mit Past
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Der amerikanische Lifestyle hat es Benjamin aus Oberwil BL angetan. Der Harley-Fan fühlt sich in seiner Küche wie in einem Atelier wo man nach Lust und Laune experimentieren kann. Genauso wie bei seinem Gericht «Promenade forestière»: Rehrücken an einer
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Gillian lebte bis vor drei Jahren in Kapstadt, jetzt ist Basel ihr Zuhause. Die leidenschaftliche Ukulele-Spielerin empfindet Kochen als etwas mediatives. Als Innenarchitektin legt sie Wert auf eine schöne Präsentation der Gerichte. Auch bei der Quiche O
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Schwiizer Klassiker» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Bei Patrick gibt es Emmentaler Cordon bleu, Ofengemüse und Röstikrokettli. Der Metzger überrascht seine Gäste mit seinen Kochkünsten. Als Emmentaler bereitet Patrick die Cordon bleus natürlich mit Emmentaler-Käse zu. Das sorgt für Diskussionen. In seiner
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Manuelas Schülerinnen und Schüler halfen bei der Gestaltung der Menükarte. Sie zeichneten Ananas, Paprika, Reis – alles Zutaten für Riz Casimir. Die Primarlehrerin kocht damit einen etwas anderen Schweizer Klassiker. Die Gäste haben ihre Vorbehalte und e
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Fleischvögel: Dieses Gericht sorgt für Diskussionen. Warum nur steckt das Wort «Vögel» drin? Beat bereitet sie jedenfalls mit Rind und Speck zu. Zum Fleisch gibt es Kartoffelstock, Rüebli und Rosenkohl. Der pensionierte Banker arbeitet immer noch gerne u
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«Gwürflets vom eigete Chaub» mit Knöpfli und Gemüse, das ist Nicoles Schweizer Klassiker. Das Kalbfleisch kommt frisch vom eigenen Hof im Emmentaler Alchenstorf. Als Serviceangestellte weiss sie genau, wie das Essen auf dem Teller angerichtet sein sollte
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Mark aus Lyss BE liebt Kochbücher: Er hat über 700 davon. Mit seinem umfangreichen kulinarischen Wissen zaubert er den Gästen Luzerner Chügelipastetli deluxe auf den Teller. Für das Exquisite sorgt weisser Trüffel. Pilze, Ofenkartoffeln und buntes Saison
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Lamm» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Markus überlässt nichts dem Zufall. Er hat skizziert, wie sein Wettbewerbsteller aussehen soll. Für die Gäste malt er das Erbsenpüree förmlich auf den Teller, setzt Akzente mit Lammravioli und grünem Gemüse. Wenn er nicht in der Küche wirbelt, schlägt er
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Stachys, das kocht Gisela aus St. Gallen. Niemand ausser der Köchin kennt dieses Wurzelgemüse, das Gisela frisch aus ihrem Garten aussticht. Entsprechend sorgen die braunen Spiralen für Diskussionen. Dazu gibt es einen Lammhackbraten mit Kartoffelgratin
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Guido aus dem Appenzeller Heiden bereitet Pulled Lamb im gebackenen Brötchen zu. Dafür zerzupft er gegarte Lammschulter in feine Stücke. Den besonderen Gout geben seinem Gericht das Tomaten-Relish und karamellisierte Zwiebeln. Mit seinen Labradoren Age u
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Sie ist ein grosser Fussballfan, Regula aus dem St. Galler Altstätten. Früher jagte sie auch gerne selbst dem Ball nach. Für ihre Gäste kocht sie Lammfilet mit Kräuterkruste, Rotweinsauce und Fächerkartoffeln. Wenn es in der Küche nicht rund läuft, dann
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