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Themen: Alles rund um das Kulturgut Brot | Herzhafte Quiche-Rezepte | Gleichgewicht im Alter stärken | Handwerkstradition: Erntezeit in einem kleinen Betrieb am Niederrhein | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
Themen: Alles rund um das Kulturgut Brot | Herzhafte Quiche-Rezepte | Gleichgewicht im Alter stärken | Handwerkstradition: Erntezeit in einem kleinen Betrieb am Niederrhein | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Sicher stehen, besser leben: Physiotherapeut Chaled Qarizada erklärt, warum gutes Gleichgewicht im Alter so wichtig ist – und wie man es gezielt trainieren kann.
Sicher stehen, besser leben: Physiotherapeut Chaled Qarizada erklärt, warum gutes Gleichgewicht im Alter so wichtig ist – und wie man es gezielt trainieren kann.
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Bäckermeister und Lebensmittelkontrolleur Bernd Stumm über Vielfalt, Qualität und die Unterschiede zwischen Bäckerei- und Backstation-Brötchen.
Bäckermeister und Lebensmittelkontrolleur Bernd Stumm über Vielfalt, Qualität und die Unterschiede zwischen Bäckerei- und Backstation-Brötchen.
Beschreibung:
Lars Middendorf macht den französischen Klassiker Quiche Lorraine nach Art seiner Mama: Knusprig-buttriger Mürbeteig und eine zartschmelzende Füllung mit Schinken und herzhaftem Käse.
Lars Middendorf macht den französischen Klassiker Quiche Lorraine nach Art seiner Mama: Knusprig-buttriger Mürbeteig und eine zartschmelzende Füllung mit Schinken und herzhaftem Käse.
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Lars Middendorf kombiniert in seiner herbstlichen Quiche süße Maronen, würzigen Käse und fruchtige Birne zu einem harmonischen Ganzen – serviert mit frischem Feldsalat.
Lars Middendorf kombiniert in seiner herbstlichen Quiche süße Maronen, würzigen Käse und fruchtige Birne zu einem harmonischen Ganzen – serviert mit frischem Feldsalat.
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Ein Traum aus Baiser, Birne und Haselnuss: Diese Torte von Konditormeisterin Theresa Knipschild ist genau das Richtige für einen süßen Herbsttag.
Ein Traum aus Baiser, Birne und Haselnuss: Diese Torte von Konditormeisterin Theresa Knipschild ist genau das Richtige für einen süßen Herbsttag.
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Themen: Handwerk mit Tradition: Schornsteinfegerfamilie in Gladbeck | Baiser-Torte mit Birne und Haselnussboden | Rheinland-Pfalz: Das liberalste Bestattungsgesetz Deutschlands | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Gedächtnistrainerin Ursula Lenz mit Übungen f
Themen: Handwerk mit Tradition: Schornsteinfegerfamilie in Gladbeck | Baiser-Torte mit Birne und Haselnussboden | Rheinland-Pfalz: Das liberalste Bestattungsgesetz Deutschlands | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Gedächtnistrainerin Ursula Lenz mit Übungen f
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Karamell trifft Birne: Theresa Knipschilds raffinierte Muffins mit im Sud gegarten Birnen sind schnell gemacht und ein echter Hingucker.
Karamell trifft Birne: Theresa Knipschilds raffinierte Muffins mit im Sud gegarten Birnen sind schnell gemacht und ein echter Hingucker.
Beschreibung:
Herbst auf dem Teller: Spitzenkoch Alexander Wulf kombiniert warmes Ofengemüse mit Feta, Walnüssen, Apfel und knusprigem Speck – richtig köstlich!
Herbst auf dem Teller: Spitzenkoch Alexander Wulf kombiniert warmes Ofengemüse mit Feta, Walnüssen, Apfel und knusprigem Speck – richtig köstlich!
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Sternekoch Alexander Wulf kombiniert knuspriges Schnitzel mit Bratkartoffeln und gebratenem Rosenkohl – Herbstküche vom Feinsten!
Sternekoch Alexander Wulf kombiniert knuspriges Schnitzel mit Bratkartoffeln und gebratenem Rosenkohl – Herbstküche vom Feinsten!
Beschreibung:
Themen: Schnitzel mit Bratkartoffeln und gebratenem Rosenkohl | Disney-Animator Jacob Frey über seinen Werdegang | Wohnen in einem alten Stellwerk in Köln | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | So erkennt man unseriöse Geldanlagen im Netz | Gemüseteller mit Kür
Themen: Schnitzel mit Bratkartoffeln und gebratenem Rosenkohl | Disney-Animator Jacob Frey über seinen Werdegang | Wohnen in einem alten Stellwerk in Köln | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | So erkennt man unseriöse Geldanlagen im Netz | Gemüseteller mit Kür
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Hier und heute | 13.10.2025
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Der Autor Hanns-Josef Ortheil erzählt in seinem neuen Buch „Schwebebahnen“ von seiner Kindheit im Nachkriegs-Wuppertal.
Der Autor Hanns-Josef Ortheil erzählt in seinem neuen Buch „Schwebebahnen“ von seiner Kindheit im Nachkriegs-Wuppertal.
Beschreibung:
Köchin Julia Floß macht saftige Hähnchenkeulen, geschmort in einer samtigen Walnuss-Granatapfelsoße – fein gewürzt mit Baharat und Kurkuma. Ein raffiniertes Ofengericht mit orientalischem Flair!
Köchin Julia Floß macht saftige Hähnchenkeulen, geschmort in einer samtigen Walnuss-Granatapfelsoße – fein gewürzt mit Baharat und Kurkuma. Ein raffiniertes Ofengericht mit orientalischem Flair!
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Themen: Hanns-Josef Ortheil über sein neues Buch "Schwebebahnen" | Ein Plädoyer für den Glauben an das Gute im Menschen | Wenn Stress aufs Ohr schlägt: Tipps vom HNO-Arzt | Pflanzzeit für Feigen | Hähnchenkeule mit Walnuss-Granatapfelsoße und Walnuss-Pil
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Immer mehr Hobbygärtner und Balkonbesitzer begeistern sich für Feigenbäume. Gärtner Markus Phlippen erklärt, worauf es beim Anbau ankommt und wie Sie selbst erfolgreich Feigen ernten können.
Immer mehr Hobbygärtner und Balkonbesitzer begeistern sich für Feigenbäume. Gärtner Markus Phlippen erklärt, worauf es beim Anbau ankommt und wie Sie selbst erfolgreich Feigen ernten können.
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Themen: Gut durch den Herbst und Winter kommen | Luftige Apfelschnecken aus Hefeteig und Apfeltaschen aus Blätterteig | Die wichtigsten KI-Anwendungen für den Alltag | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
Themen: Gut durch den Herbst und Winter kommen | Luftige Apfelschnecken aus Hefeteig und Apfeltaschen aus Blätterteig | Die wichtigsten KI-Anwendungen für den Alltag | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Konditormeister Marcel Seeger backt knusprige Blätterteigtaschen mit lecker fruchtiger Apfelfüllung und aromatischen Haselnüssen.
Konditormeister Marcel Seeger backt knusprige Blätterteigtaschen mit lecker fruchtiger Apfelfüllung und aromatischen Haselnüssen.
Beschreibung:
Luftig und fruchtig: Konditormeister Marcel Seeger backt saftige Apfelschnecken aus Hefeteig. Perfekt für süße Herbsttage.
Luftig und fruchtig: Konditormeister Marcel Seeger backt saftige Apfelschnecken aus Hefeteig. Perfekt für süße Herbsttage.
Beschreibung:
Buchhändler Mike Altwicker aus Wiehl stellt drei frisch erschienene Bücher vor – von der Romanbiografie bis zum Krimi.
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