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Lukas aus Hinterkappelen BE ist mit neunzehn Jahren der Jüngste in der Runde. Er hat nicht viel Erfahrung in der Küche. Dennoch kocht er Unerwartetes: Geschmorte Kalbsbäckchen mit zweierlei Kartoffelstock. Dabei verläuft nicht alles nach Plan. Aber der A
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Inspiration findet Susanne bei Kochsendungen aus aller Welt. Ihr Wettbewerbsessen in Bolligen BE bekommt italienischen Gusto. Es gibt: Geschmorter Ossobucco an einer Kräuter-Gremolata mit Bramata. Mit ihren siebzig Jahren ist sie eine erfahrene Köchin un
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Mischa steht am liebsten in seinem Garten in Unterseen BE. Für sein Gemüse mischt er nährstoffreiche Schwarzerde. Mit den Köstlichkeiten aus seinem Garten kocht er am liebsten schmackhafte Gerichte, so auch für seine Gäste. Er tischt ihnen Rosmarin-Karto
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht kurz vor Neujahr nach dem Motto «Silvester» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Es wird mediterran bei Antonia im zürcherischen Hinteregg. Ihr Silvestermenü: Gratiniertes Seelachsfilet mit Linguine ai Gamberi und Erbsen-Pannacotta. Die gebürtige Italienerin kocht am liebsten Handgelenk mal Pi, auch beim Festessen für ihre Gäste. Und
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Ana aus Oetwil am See ZH hat ein Faible für Mode. Sie liebt es, sich unterschiedlich zu stylen und mit den passenden Accessoires zu spielen. In ihrer Küche geht es hingegen bodenständig her. Sie kocht einen Kalbsbraten an Bratensauce mit Kartoffeln und W
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So geht es auch: Jan aus Zürich bringt sein Silvestermenü gleich im Topf zu den Gästen und schöpft direkt am Tisch. Es gibt Boeuf Bourguignon mit Kartoffelstock. Bei der Zubereitung war er mutig und probierte etwas Neues aus. Auch sonst mag er es kreativ
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Patrick liebt Uhren. In seiner Sammlung ticken ganz unterschiedliche Modelle, eine Uhr läuft sogar rückwärts. Gut voran geht es bei ihm hingegen in der Küche im zürcherischen Buchs. Er bereitet für seine Gäste Kalbskronen an Steinpilzsauce mit Champagner
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht kurz vor Weihnachten nach dem Motto «Fäschtässe» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Wencke zeigt, dass auch ein einfaches Gericht ein Festschmaus sein kann. Im aargauischen Rheinfelden bereitet sie einen feinen Schinken mit Kartoffelsalat und cremigem Sauerkraut zu. Als Konditorin weiss sie, das Auge isst mit. So gestaltet sie Teller un
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Partystimmung bei Venance in Dulliken SO. Die gebürtige Kamerunerin kocht nicht nur in ihrer Küche, sie tanzt auch. Beschwingt zaubert sie Lammkoteletts mit Zwetschgen-Chutney und Risotto auf die Teller. Wenn sie tanzt, fühlt sie sich frei. Darum ist sie
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Das Festessen von Ursula: ein Tenderloin-Steak im Blätterteig mit einem bunten Gemüsebouquet aus dem Ofen. Dies dürfen die Gäste im aargauischen Erlinsbach geniessen. Die sportliche Ursula ist am liebsten mit dem Fahrrad unterwegs, zusammen mit ihrem Man
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Bei Viola aus Liestal BL wird es hektisch. Sie hat mit ihrem Rindsfilet, den selbstgemachten Nudeln und den Bohnen alle Hände voll zu tun. Auch wenn nicht alles rund läuft, Viola nimmts mit Humor. Wenn sie nicht in der Küche wirbelt, kümmert sie sich mit
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Mattias' Herz schlägt für Glace. Mit unterschiedlichsten Zutaten stellt er dieses in seiner Küche in Allschwil BL selber her. Kreativ ist er auch in der Zusammenstellung seines Festessens: Er kocht ein Rib-Eye-Steak an einer Rotweinsauce, dazu Pastinaken
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Gschnätzlets» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Rosmarie (57) streift gerne durch die Natur auf der Suche nach essbaren Pflanzen. Diese geben ihren Gerichten das gewisse Etwas. Viele frische Kräuter rührt Rosmarie auch in ihre Polenta zum Rindsgeschnetzelten. Beim Essen im thurgauischen Sulgen wird’s
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Marco (48) grüsst aus der Karibik, der Heimat seiner Frau. Er kocht Poulet-Geschnetzeltes an einer Mango-Sauce, begleitet von Reis, Avocado und Maracuja. Dabei improvisiert er mit viel Schalk. In seinem Garten in Hugelshofen (TG) trifft er sich gerne mit
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Italianità in Frauenfeld (TG): Die gebürtige Italienerin Tania (36) bereitet mit viel Liebe Gnocchi zu, nach Rezept ihrer Nonna. Dazu kocht sie Poulet-Geschnetzeltes an einer Pesto-Rahm-Sauce. Die Personal Trainerin mag Action und legt beim Brazilian Jiu
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Bei Rafael (32) geht’s heiss her: Es gibt mit Cognac flambierte Pilze. Auch das Geschnetzelte hat Raffinesse, die Rindshuft gart Rafael bei niedriger Temperatur und schneidet sie erst ganz zum Schluss auf. Kühl ist es dagegen im Swimmingpool bei Braunau
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Domenique (29) kocht für seine Gäste Rindsgeschnetzeltes mit einer französischen Note. Cognac und Morcheln sollen seinem Gericht den speziellen Goût geben. In seiner Freizeit spielt der Zimmermann aus Lenggenwil (SG) leidenschaftlich gerne Fussball. Da v
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