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Domenique (29) kocht für seine Gäste Rindsgeschnetzeltes mit einer französischen Note. Cognac und Morcheln sollen seinem Gericht den speziellen Goût geben. In seiner Freizeit spielt der Zimmermann aus Lenggenwil (SG) leidenschaftlich gerne Fussball. Da v
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Typisch Schwiizerisch» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
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Silou lebt in Altdof UR. Der gelernte Koch spricht aber Berner Dialekt, deshalb stellt er seine Gäste mit dem Namen des Gerichts vor eine Herausforderung. Seine «Chiubigigu mit Zibelesosse und Röschti» werden auch ganz speziell zubereitet. Es tönt zwar n
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In Bürglen UR wohnt die Tanzlehrerin Vanessa. Beim Tanzen wie auch beim Kochen liebt sie den Freestyle. Sie mag es nicht, nach Rezepten zu kochen. Dem Urner Traditionsgericht Riis und Pohr gibt sie einen modernen Twist mit raffinierten Zutaten und einem
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Paul aus Ennetbürgen NW liebt die Luzerner Fasnacht. Der 63-jährige Informatiker ist zudem in einem Kochclub. Das Wichtigste ist für ihn, dass seine Gäste zufrieden sind. Heute verwöhnt er sie mit einem Gericht, das er alljährlich an der Fasnacht isst. D
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Miriam aus Altdorf UR ist Weltenbummlerin. Der grösste Traum der Hobby-Musikerin ist es, Surferin zu werden. Dafür ist sie immer an den schönsten Stränden unterwegs. Trotzdem hat sie sich für das traditionelle Urner Chilbi-Gericht entschieden. Allerdings
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In Brunnen SZ ist Margrit zuhause. Die ehemalige Ergotherapeutin im Unruhestand setzt ihren Tatendrang mit Freude in der Küche ein. Sie kocht heute die traditionellen Laubfrösche aus dem Kanton Schwyz. Dafür füllt sie Mangold, Krautstiel und Wirz mit ver
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Suppe» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
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In Hölstein BL lebt Isabelle. Die HR-Fachfrau macht als Hobby regelmässig Caterings für Freunde und Bekannte. Dabei will sie ihre Kundschaft möglichst verwöhnen und denkt sich dafür gerne spezielle Dekorationen aus. So serviert sie auch heute ihre Urdink
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Etwas Spezielles zum Thema Suppe hat sich der Ernährungstherapeut Marco aus Teufenthal AG ausgedacht. Das Schönste am Kochen ist für ihn das Essen und dabei sollen seine Gäste eine Pilz-Essenz mit zweierlei Ravioli vom Hirsch und vom Kürbis geniessen. Al
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Die Hundeliebhaberin Jeanette ist in Schinznach-Dorf AG zuhause. Als Mutter von erwachsenen Kindern ist sie es gewohnt, Suppe für viele Gäste zu kochen. Besonders emotional wird sie bei ihrem Familienrezept. Die Suppe wurde ursprünglich von ihrer Grossmu
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Catherine aus Döttingen AG ist gelernte Bäckerin mit Wurzeln in Uganda. Sie liebt es, international zu kochen und hat sich deshalb für die japanische Suppe Shoyu-Ramen entschieden. Diese wird unter anderem mit Sojasauce, selbstgemachtem Gewürz-Öl und div
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Der Genussmensch Louis wohnt in Wallbach AG. Dem ehemaligen Banker und gelernten Koch sind vor allem der Austausch und die sozialen Kontakte beim Essen wichtig. Die Zubereitung der Safran-Kartoffel-Karotten-Fenchel-Suppe mit Zander in einer Gewürzkruste
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Öppis usem Ofe» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
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Sonja aus Müswangen LU hat fünf Enkelkinder. Nach der Pensionierung entdeckte sie das Nähen wieder. Damit sie ihren Gästen das Menü schön präsentieren kann, näht sie die Tischläufer gleich selbst. Der Schweinsnierbraten aus dem Ofen mit Kartoffeln und Ge
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Dave aus Luzern ist gesunde Ernährung sehr wichtig. Der Personaltrainer mit spanischen Wurzeln bereitet darum gesunde Power Tapas zu. Neben Gemüse-Hirse-Küchlein, Fenchel-Orangen-Salat, pochierten Eiern auf Rucolabeet, Spaghettigemüse, Maniokstäbchen und
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Das Herz von Jasmin aus Eschenbach LU schlägt für Jazz. Sie spielt leidenschaftlich gerne Saxophon. Heute kocht sie Lachsforelle mit Fächerkartoffeln auf einem Gemüsebeet. Getreu ihrem Dialekt kündigt sie das Gericht als «Fesch us em Gmüesgärti» an. Das
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In Waltenschwil AG kocht heute der pensionierte Poststellenleiter Christian. Aus dem Ofen zaubert er einen «Pouletchueche» mit Broccolisalat. Selbstverständlich ist der Dinkelteig dafür selbstgemacht. Dessen Zubereitung hat allerdings so seine Tücken? Ob
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Manuela aus Baar ZG senkt ihren Stresspegel entweder mit boxen, asiatischer Kampfkunst oder mit kochen. Ob sie in der Küche auch entspannt bleibt, wenn sie am ersten Abend der Woche ein klassisches Ossobuco mit Polenta für Gäste zubereitet, die sie bis j
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Währschafts» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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