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Brunnenkresse schmeckt würzig und hat sehr gesunde Inhaltsstoffe. Zum Wachsen benötigt sie sauberes, nährstoffhaltiges und fließendes Wasser. Im Schweizer Oberaargau, am Ortsrand von Wynau, bewirtschaften die Mitarbeiterinnen der Firma BrunnBachKresse me
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Maurice Maggi ist ein Wildpflanzenkenner und Koch aus Zürich. Im Frühjahr sammelt er in Stadtparks und auf Friedhöfen junge Blätter von Linden und Buchen oder Triebe von Fichten. Nach dem Winter das erste frische und gesunde Grün! Er isst es direkt vom B
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Die kleinen Amaranth-Körner aus Südamerika haben es in sich – sie sind eine gesunde Eiweißquelle. Auch in Europa ist die Pflanze im Kommen, in Tenniken in der Schweiz baut sie Hanspeter Ryf vom Bio-Hof Kählen an. Er und seine Frau Sonja Ryf verarbeiten d
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Brunnenkresse schmeckt würzig und hat sehr gesunde Inhaltsstoffe. Zum Wachsen benötigt sie sauberes, nährstoffhaltiges und fließendes Wasser. Im Schweizer Oberaargau, am Ortsrand von Wynau, bewirtschaften die Mitarbeiterinnen der Firma BrunnBachKresse me
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Der Tag, an dem Quantenchips jegliche Verschlüsselung hacken können, ist laut Experten nur noch wenige Jahre entfernt. Markus Pflitsch, CEO vom deutsch-schweizerischen Unternehmen Terra Quantum, im Interview mit BR-Chefredakteur Christian Nitsche.
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Ein Café, in dem statt Menschen Roboter kellnern? In Japan gibt es das, es ist ein Versuch. Dabei handeln die Roboter nicht autonom, sondern werden von Menschen ferngesteuert. Anja Reschke stellt das Projekt vor.
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Ein Café, in dem statt Menschen Roboter kellnern? In Japan gibt es das, es ist ein Versuch. Dabei handeln die Roboter nicht autonom, sondern werden von Menschen ferngesteuert. Anja Reschke stellt das Projekt vor.
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Als Christian sich mit einer unpassenden Bemerkung in die Nesseln setzt, kommt er auf eine ungewöhnliche Idee: wer könnte Lansings nächste Bierkönigin werden?
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Schon irgendwie niedlich, wie sich Hollywood 1985 die Zukunft vorgestellt hat: Wir werden fliegende Autos haben! Mit Fusionsantrieb! Marty McFly und Doc Brown müssen dabei allerdings in einer Parallelwelt gelandet sein. Aber wir haben damals schon unsere
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Wie sähe die Welt nach einem dritten Weltkrieg aus? Diese Frage hat sich der Autor Fritz Kater gestellt. Hinter dem Pseudonym verbirgt sich Starregisseur Armin Petras, der erstmals ein Stück eigens für das Saarländische Staatstheater geschrieben hat. Bil
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Das Dorf Blatten ist unter einer 100-Meter-Schicht von Eis und Geröll verschüttet. Wie erleben die Bewohner den Untergang ihrer Heimat?
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Nach dem Sieg des Rechtsnationalen Nawrocki bei der Präsidentenwahl will Tusk die Vertrauensfrage stellen. Das sei riskant, sagt Kornelia Kończal von der Uni Bielefeld.
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Fenster, die sich wie ein Chamäleon anpassen und Energie sparen? Klingt nach Zukunftsmusik, könnte aber bald Realität werden! Mehr dazu von Anja Reschke bei „Wissen vor acht – Zukunft“.
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Fenster, die sich wie ein Chamäleon anpassen und Energie sparen? Klingt nach Zukunftsmusik, könnte aber bald Realität werden! Mehr dazu von Anja Reschke bei „Wissen vor acht – Zukunft“.
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Die Insolvenz von Meyer Burger zeigt einmal mehr, dass die Produktion von Solarzellen in Deutschland nicht mehr rentabel ist. Prof. Dr. Ralph Gottschalg vom Fraunhofer-Center für Silizium-Photovoltaik mit Einschätzungen.
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Geräumig, bullig, leistungsstark: Smarts neuer #5 hat mit der ursprünglichen Stadtflitzer-DNA der Marke nicht mehr viel gemeinsam. Und trotzdem stellt sich die Frage, ob der Stromer vielleicht der beste Smart aller Zeiten ist. "PS - Automagazin" (immer s
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Alte Sorten neu oder wiederzuentdecken lohnt sich auch in Brandenburg. Drei Köche aus Eberswalde bereiten koreanisches Kimchi mit der Gurkensorte "Berliner Aal"zu, die von einem Naturschutzverein wieder zum Leben erweckt wurde. Für das Teltower Rübchen g
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Alte Sorten neu oder wiederzuentdecken lohnt sich auch in Brandenburg. Drei Köche aus Eberswalde bereiten koreanisches Kimchi mit der Gurkensorte "Berliner Aal"zu, die von einem Naturschutzverein wieder zum Leben erweckt wurde. Für das Teltower Rübchen g
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