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Lammgerichte sind zu Ostern sehr gefragt. Michaela Hager schlägt ein Lammragout vor, dem sie mit einer Zitronen-Knoblauch-Petersilien-Gremolata eine besondere Note verleiht. Selbstgemachte Pappardelle runden diese Lamm-Variante ab.
Lammgerichte sind zu Ostern sehr gefragt. Michaela Hager schlägt ein Lammragout vor, dem sie mit einer Zitronen-Knoblauch-Petersilien-Gremolata eine besondere Note verleiht. Selbstgemachte Pappardelle runden diese Lamm-Variante ab.
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Ob Zähneknirschen schädlich ist, ob man verlorene Zähne ersetzen lassen soll oder wie sich Löcher verhindern lassen, Zahnarzt Dr. Dietmar Hellebrand beantwortet die häufigsten Fragen aus seiner Praxis.
Ob Zähneknirschen schädlich ist, ob man verlorene Zähne ersetzen lassen soll oder wie sich Löcher verhindern lassen, Zahnarzt Dr. Dietmar Hellebrand beantwortet die häufigsten Fragen aus seiner Praxis.
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Gartenexpertin Brigitte Goss verrät Ihnen, welche Kräuter und Gemüsesorten besonders pflegeleicht sowie ausdauernd sind und auch im nächsten Jahr wiederkommen.
Gartenexpertin Brigitte Goss verrät Ihnen, welche Kräuter und Gemüsesorten besonders pflegeleicht sowie ausdauernd sind und auch im nächsten Jahr wiederkommen.
Beschreibung:
Mit Stricknadeln und Schlagfertigkeit setzt sich Agnes für eine bunte und gerechte Welt ein. Zusammen mit zwei Vereinen kämpft sie für ein verständnisvolles Miteinander - zwischen Kulturen, Nachbarn, aber auch zwischen Rechts- und Linkshändern.
Mit Stricknadeln und Schlagfertigkeit setzt sich Agnes für eine bunte und gerechte Welt ein. Zusammen mit zwei Vereinen kämpft sie für ein verständnisvolles Miteinander - zwischen Kulturen, Nachbarn, aber auch zwischen Rechts- und Linkshändern.
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Eine wunderbar cremige Sahne-Quark-Mischung und ein fluffiger Biskuitboden - diese beiden Merkmale machen die Käsesahne zu einer der beliebtesten Torten. Sepp Schwalber verrät uns sein Familienrezept.
Eine wunderbar cremige Sahne-Quark-Mischung und ein fluffiger Biskuitboden - diese beiden Merkmale machen die Käsesahne zu einer der beliebtesten Torten. Sepp Schwalber verrät uns sein Familienrezept.
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Werner Koslowski hat sich eine Steckerlfisch-Variante für den Hausgebrauch ausgedacht. Heimische Fischfilets werden auf Holzspießen in der Pfanne gebraten. Genauso pfiffig die Beilagen: Rote-Bete-Apfel-Risotto und Kurkumaschaum.
Werner Koslowski hat sich eine Steckerlfisch-Variante für den Hausgebrauch ausgedacht. Heimische Fischfilets werden auf Holzspießen in der Pfanne gebraten. Genauso pfiffig die Beilagen: Rote-Bete-Apfel-Risotto und Kurkumaschaum.
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Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch ein besonderes Auflauf-Rezept gefunden, eine weiße "Parmigiana". Ohne Tomatensoße, aber mit Zucchini, Schinken, Erbsen-Karotten-Walnuss-Gemüse begleitet von Knoblauch-Crostini.
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch ein besonderes Auflauf-Rezept gefunden, eine weiße "Parmigiana". Ohne Tomatensoße, aber mit Zucchini, Schinken, Erbsen-Karotten-Walnuss-Gemüse begleitet von Knoblauch-Crostini.
Beschreibung:
Saibling mit Zitronen-Quinoa und Holunderblüten-Creme
Saibling mit Zitronen-Quinoa und Holunderblüten-Creme
Beschreibung:
"Wir in Bayern"-Ernährungsexpertin Jutta Löbert klärt über den neuen Trend "Sirtfood"-Diät auf, der schnelles und gesundes Abnehmen verspricht.
"Wir in Bayern"-Ernährungsexpertin Jutta Löbert klärt über den neuen Trend "Sirtfood"-Diät auf, der schnelles und gesundes Abnehmen verspricht.
Beschreibung:
Die Kolleginnen und Freundinnen Gella und Franzi arbeiten als Intensivschwestern am Klinikum in Traunstein und versorgen dort postoperative Patienten und Patientinnen.
Die Kolleginnen und Freundinnen Gella und Franzi arbeiten als Intensivschwestern am Klinikum in Traunstein und versorgen dort postoperative Patienten und Patientinnen.
Beschreibung:
Knödel einmal anders zubereiten! Andreas Geitl füllt dazu einen Kartoffelknödel mit einer Feigen-Sellerie-Masse, wickelt ihn zu einer Rolle, kocht ihn, um ihn anschließend in Scheiben anzubraten. Dazu serviert er Rahmschwammerl.
Knödel einmal anders zubereiten! Andreas Geitl füllt dazu einen Kartoffelknödel mit einer Feigen-Sellerie-Masse, wickelt ihn zu einer Rolle, kocht ihn, um ihn anschließend in Scheiben anzubraten. Dazu serviert er Rahmschwammerl.
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Dass Ihr Hund nicht alles frisst, was er beim Sparziergang aufstöbert, können Sie trainieren! Wie es geht, zeigt "Wir in Bayern"-Hundetrainerin Anja Petrick.
Dass Ihr Hund nicht alles frisst, was er beim Sparziergang aufstöbert, können Sie trainieren! Wie es geht, zeigt "Wir in Bayern"-Hundetrainerin Anja Petrick.
Beschreibung:
Schmankerlköchin Diana Burkel serviert vegane Petersilienwurzel-Variationen aus ihrer Kreativ-Küche und paniert dafür das Wurzelgemüse als "Schnitzel", bereitet es als Püree, Chips und geraspelt in einem Salat zu.
Schmankerlköchin Diana Burkel serviert vegane Petersilienwurzel-Variationen aus ihrer Kreativ-Küche und paniert dafür das Wurzelgemüse als "Schnitzel", bereitet es als Püree, Chips und geraspelt in einem Salat zu.
Beschreibung:
Augenärztin Dr. Alexandra Király-Bösl klärt über den Unterschied zwischen Grauen und Grünen Star auf.
Augenärztin Dr. Alexandra Király-Bösl klärt über den Unterschied zwischen Grauen und Grünen Star auf.
Beschreibung:
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, ist eine Delikatesse, die nur von Januar bis April gefischt werden darf. Werner Koslowski gratiniert ihn mit einer Würzkruste und serviert dazu ein raffiniertes Aprikosen-Sauerkraut.
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, ist eine Delikatesse, die nur von Januar bis April gefischt werden darf. Werner Koslowski gratiniert ihn mit einer Würzkruste und serviert dazu ein raffiniertes Aprikosen-Sauerkraut.
Beschreibung:
Rohrnudeln wecken bei Sepp Schwalber Kindheitserinnerungen, da der Konditormeister sie schon als kleiner Junge so gerne gegessen hat. Sepp variiert bei den Füllungen, die er klassisch, mit Sauerkirschen und Apfel-Marzipan wählt.
Rohrnudeln wecken bei Sepp Schwalber Kindheitserinnerungen, da der Konditormeister sie schon als kleiner Junge so gerne gegessen hat. Sepp variiert bei den Füllungen, die er klassisch, mit Sauerkirschen und Apfel-Marzipan wählt.
Beschreibung:
Diana Burkel veredelt Lammhüftsteaks, indem sie das fein aromatische Fleisch mit einer Masse aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern gratiniert. Abgerundet wird das Ganze mit weißer Bohnencreme und einem pfiffigen Blaukrautjoghurt.
Diana Burkel veredelt Lammhüftsteaks, indem sie das fein aromatische Fleisch mit einer Masse aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern gratiniert. Abgerundet wird das Ganze mit weißer Bohnencreme und einem pfiffigen Blaukrautjoghurt.
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Bei den vielen Urteilen, die Woche für Woche gesprochen werden, ist es schwer, den Überblick zu behalten. Rechtsanwalt Markus Saller stellt Ihnen deshalb vier interessante Urteile vor und erklärt, was sie im Alltag bedeuten könnten.
Bei den vielen Urteilen, die Woche für Woche gesprochen werden, ist es schwer, den Überblick zu behalten. Rechtsanwalt Markus Saller stellt Ihnen deshalb vier interessante Urteile vor und erklärt, was sie im Alltag bedeuten könnten.
Beschreibung:
Wolfgang Link hat ein Rezept aus seiner Kindheit mitgebracht, die fränkischen Baunzen seiner Oma. Diese Schupfnudel-Variante serviert er modern auf einem Rote-Rettich-Carpaccio und mit einer Camembert-Walnuss-Creme.
Wolfgang Link hat ein Rezept aus seiner Kindheit mitgebracht, die fränkischen Baunzen seiner Oma. Diese Schupfnudel-Variante serviert er modern auf einem Rote-Rettich-Carpaccio und mit einer Camembert-Walnuss-Creme.
Beschreibung:
Physiotherapeutin Andy Sixtus zeigt ein paar einfache Übungen, mit denen Sie Problemen im Rücken vorbeugen können. Diese Übungen eignen sich auch, um bestehende Schmerzen zu lindern oder sogar zu beseitigen.
Physiotherapeutin Andy Sixtus zeigt ein paar einfache Übungen, mit denen Sie Problemen im Rücken vorbeugen können. Diese Übungen eignen sich auch, um bestehende Schmerzen zu lindern oder sogar zu beseitigen.