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Wer Urlaub rund um Bad Dürkheim macht, erlebt neben Wein und kulinarischen Leckerbissen auch spannende Geschichte und Geologie
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Binkelweizen ist rund 3000 Jahre alt. Nun wird im Vorland der Schwäbischen Alb die Sorte „Samtrot Ur-Binkel“ wieder angebaut, um daraus Brot zu backen. In der Nähe von Beuren, im Vorland der Schwäbischen Alb, wird die uralte Getreideart rekultiviert.
Binkelweizen neu entdeckt
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 21.06.2024 um 16:05h
auf SR
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Auf den Wacholderheiden der Schwäbischen Alb weidet Schäferin Johanna von Mackensen ihre Schafe. Die Trockenwiesen sind ein Biotop mit großer Artenvielfalt. Und sie sind eine alte Kulturlandschaft – durch Schafe sind sie entstanden, durch Schafe bleiben
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Die Ermstäler Knorpelkirsche ist eine alte Zuchtform der Süßkirsche und wächst in den Streuobstwiesen rund um Dettingen an der Erms. Sie ist vielseitig verwendbar und deshalb die Lieblingskirsche von Obstbauer Roland Lieb.
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Auf den Wacholderheiden der Schwäbischen Alb weidet Schäferin Johanna von Mackensen ihre Schafe. Die Trockenwiesen sind ein Biotop mit großer Artenvielfalt. Und sie sind eine alte Kulturlandschaft – durch Schafe sind sie entstanden, durch Schafe bleiben
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Binkelweizen ist rund 3000 Jahre alt. Nun wird im Vorland der Schwäbischen Alb die Sorte „Samtrot Ur-Binkel“ wieder angebaut, um daraus Brot zu backen. In der Nähe von Beuren, im Vorland der Schwäbischen Alb, wird die uralte Getreideart rekultiviert.
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Die Ermstäler Knorpelkirsche ist eine alte Zuchtform der Süßkirsche und wächst in den Streuobstwiesen rund um Dettingen an der Erms. Sie ist vielseitig verwendbar und deshalb die Lieblingskirsche von Obstbauer Roland Lieb.
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Das Naturhistorische Museum in Wien hat mehr als 30 Millionen Objekte zusammengetragen, erforscht und archiviert. Joerg Burger wirft einen Blick hinter die Kulissen des Museums - in Deutschland in den Kinos zu sehen.
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Forschende arbeiten daran, ausgestorbene Tiere wie den Dodo gentechnisch zu rekonstruieren und zurück unter die lebenden Tierarten zu bringen.
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Als einer der ersten in Deutschland baut Christian Böres Kichererbsen an – das wärmere Klima im Bauland im östlichen Teil des Odenwaldes macht es möglich. Die Pflanze ist gut für den Boden, und sie ist sehr gesund dank ihres hohen Eiweißgehaltes. Ganz oh
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Grünkern liegt voll im Trend – er ist reich an Eiweiß und Nährstoffen. Dabei ist er ein altes Getreide - als Fränkischer Grünkern hat er im Bauland im östlichen Odenwald seit Jahrhunderten Tradition. Grünkernbauer Armin Mechler trocknet die Körner wie fr
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Schon die antiken Griechen und Römer haben Quitten gegessen. Längst wachsen die Bäume auch in unseren Breiten. Um die einstige Sortenvielfalt zu erhalten, haben Rainer Stadler und Ellen Müller das „Quittenprojekt Bergstraße“ ins Leben gerufen und Hundert
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Als einer der ersten in Deutschland baut Christian Böres Kichererbsen an – das wärmere Klima im Bauland im östlichen Teil des Odenwaldes macht es möglich. Die Pflanze ist gut für den Boden, und sie ist sehr gesund dank ihres hohen Eiweißgehaltes. Ganz oh
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Schon die antiken Griechen und Römer haben Quitten gegessen. Längst wachsen die Bäume auch in unseren Breiten. Um die einstige Sortenvielfalt zu erhalten, haben Rainer Stadler und Ellen Müller das „Quittenprojekt Bergstraße“ ins Leben gerufen und Hundert
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Grünkern liegt voll im Trend – er ist reich an Eiweiß und Nährstoffen. Dabei ist er ein altes Getreide - als Fränkischer Grünkern hat er im Bauland im östlichen Odenwald seit Jahrhunderten Tradition. Grünkernbauer Armin Mechler trocknet die Körner wie fr
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Alle Reptilien häuten sich, auch Schlangen, und das kann Tage dauern. Aber warum tun sie das? Die Frage an Tomorrow Today kommt von Anahita C. aus Indien.
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Zukunftswald: Wie Wildschweine zu Forstmitarbeitern werden | Soziale Landwirtschaft: Oberpfälzer Bauernhof beschäftigt Menschen mit Behinderung | Tod durch Müll: Welche Gefahren für Rinder im Futter lauern | Ab auf die Alm: Sommerfrische für Pensionsrind
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Greta träumt, dass sie bei einem Medium ist und sich die Zukunft für sich und ihr ungeborenes Baby voraussagen lässt. Die Wahrsagerin schaut tief in ihre Glaskugel. Banges Warten bei Greta, die schließlich ungeduldig nachfragt, was die Zukunft für sie be
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Florian ist angefixt von der Idee, die stillgelegte Tankstelle zu übernehmen, könnte sie ihm doch eine finanziell lohnenswerte Zukunft bescheren. Kann er Mike mit ins Boot holen?
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Milizen, Trümmer und Misstrauen. Die Herausforderungen für Übergangspräsident Ahmad Al-Scharaa sind immens. Kann er Syrien bieten, was es braucht? Kann er das gespaltene Land zusammenführen?
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