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Dass der Schrobenhausener Christian Sauer Spargel zubereitet, ist erwartbar. Dass dabei sein neustes Rezept zum Einsatz kommt, ist typisch Chrissi. Sein Vorschlag: gegrillter Spargel mit Buttermilchsud und Sauerteigbrotcreme.
Dass der Schrobenhausener Christian Sauer Spargel zubereitet, ist erwartbar. Dass dabei sein neustes Rezept zum Einsatz kommt, ist typisch Chrissi. Sein Vorschlag: gegrillter Spargel mit Buttermilchsud und Sauerteigbrotcreme.
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Martina Christof fährt Traktor - eine uralte Maschine -, weil sie einfach Altes erhalten will und nicht immer alles gleich wegschmeißen möchte. Das hat sie von ihrer Oma, dem wichtigsten Menschen in ihrem Leben...
Martina Christof fährt Traktor - eine uralte Maschine -, weil sie einfach Altes erhalten will und nicht immer alles gleich wegschmeißen möchte. Das hat sie von ihrer Oma, dem wichtigsten Menschen in ihrem Leben...
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Sternekoch Alex Huber hat sich für seine Zanderfilets eine ganz besondere Kombination ausgedacht. Er bringt den bayerischen Fisch mit einer Feldsalatsoße zusammen und wird damit auch die versierten Kochprofis überraschen.
Sternekoch Alex Huber hat sich für seine Zanderfilets eine ganz besondere Kombination ausgedacht. Er bringt den bayerischen Fisch mit einer Feldsalatsoße zusammen und wird damit auch die versierten Kochprofis überraschen.
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Sepp Schwalber präsentiert gleich zu Beginn der Rhabarbersaison seine neueste Rezeptidee. Ein Rhabarberkuchen mit einer Mürbeteig-Biskuitboden-Kombination, Sahneguss und Limetten-Mandel-Streusel.
Sepp Schwalber präsentiert gleich zu Beginn der Rhabarbersaison seine neueste Rezeptidee. Ein Rhabarberkuchen mit einer Mürbeteig-Biskuitboden-Kombination, Sahneguss und Limetten-Mandel-Streusel.
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Saibling mit "Schuppen" aus Karotten, gelben Rüben und Lauch belegt und dann pochiert - mit dieser Zubereitungsart überrascht Sie diesmal Alfred Fahr. Beilagen zum farbenfrohen Fisch sind Limettensoße, Kartoffelschnee und Gemüse.
Saibling mit "Schuppen" aus Karotten, gelben Rüben und Lauch belegt und dann pochiert - mit dieser Zubereitungsart überrascht Sie diesmal Alfred Fahr. Beilagen zum farbenfrohen Fisch sind Limettensoße, Kartoffelschnee und Gemüse.
Beschreibung:
Wer Rezepte mit viel Abwechslung liebt, der ist bei Wolfgang Link richtig. Er hat aus Kichererbsen, Linsen und Edamame drei unterschiedliche Currys kreiert. Perfekte Begleiter sind Limettendip und selbst gebackenes Currybrot.
Wer Rezepte mit viel Abwechslung liebt, der ist bei Wolfgang Link richtig. Er hat aus Kichererbsen, Linsen und Edamame drei unterschiedliche Currys kreiert. Perfekte Begleiter sind Limettendip und selbst gebackenes Currybrot.
Beschreibung:
Martin Rößler hat einen ganz besonderen Rezeptvorschlag für Ihre Ostertorte. Zusammengesetzt aus Löffelbiskuitböden, Löffelbiskuits, Mokkasahne und einem Eierlikörspiegel versüßt seine Torte nicht nur die Feiertage.
Martin Rößler hat einen ganz besonderen Rezeptvorschlag für Ihre Ostertorte. Zusammengesetzt aus Löffelbiskuitböden, Löffelbiskuits, Mokkasahne und einem Eierlikörspiegel versüßt seine Torte nicht nur die Feiertage.
Beschreibung:
Lammgerichte sind zu Ostern sehr gefragt. Michaela Hager schlägt ein Lammragout vor, dem sie mit einer Zitronen-Knoblauch-Petersilien-Gremolata eine besondere Note verleiht. Selbstgemachte Pappardelle runden diese Lamm-Variante ab.
Lammgerichte sind zu Ostern sehr gefragt. Michaela Hager schlägt ein Lammragout vor, dem sie mit einer Zitronen-Knoblauch-Petersilien-Gremolata eine besondere Note verleiht. Selbstgemachte Pappardelle runden diese Lamm-Variante ab.
Beschreibung:
Ob Zähneknirschen schädlich ist, ob man verlorene Zähne ersetzen lassen soll oder wie sich Löcher verhindern lassen, Zahnarzt Dr. Dietmar Hellebrand beantwortet die häufigsten Fragen aus seiner Praxis.
Ob Zähneknirschen schädlich ist, ob man verlorene Zähne ersetzen lassen soll oder wie sich Löcher verhindern lassen, Zahnarzt Dr. Dietmar Hellebrand beantwortet die häufigsten Fragen aus seiner Praxis.
Beschreibung:
Mit Stricknadeln und Schlagfertigkeit setzt sich Agnes für eine bunte und gerechte Welt ein. Zusammen mit zwei Vereinen kämpft sie für ein verständnisvolles Miteinander - zwischen Kulturen, Nachbarn, aber auch zwischen Rechts- und Linkshändern.
Mit Stricknadeln und Schlagfertigkeit setzt sich Agnes für eine bunte und gerechte Welt ein. Zusammen mit zwei Vereinen kämpft sie für ein verständnisvolles Miteinander - zwischen Kulturen, Nachbarn, aber auch zwischen Rechts- und Linkshändern.
Beschreibung:
Gartenexpertin Brigitte Goss verrät Ihnen, welche Kräuter und Gemüsesorten besonders pflegeleicht sowie ausdauernd sind und auch im nächsten Jahr wiederkommen.
Gartenexpertin Brigitte Goss verrät Ihnen, welche Kräuter und Gemüsesorten besonders pflegeleicht sowie ausdauernd sind und auch im nächsten Jahr wiederkommen.
Beschreibung:
Eine wunderbar cremige Sahne-Quark-Mischung und ein fluffiger Biskuitboden - diese beiden Merkmale machen die Käsesahne zu einer der beliebtesten Torten. Sepp Schwalber verrät uns sein Familienrezept.
Eine wunderbar cremige Sahne-Quark-Mischung und ein fluffiger Biskuitboden - diese beiden Merkmale machen die Käsesahne zu einer der beliebtesten Torten. Sepp Schwalber verrät uns sein Familienrezept.
Beschreibung:
Werner Koslowski hat sich eine Steckerlfisch-Variante für den Hausgebrauch ausgedacht. Heimische Fischfilets werden auf Holzspießen in der Pfanne gebraten. Genauso pfiffig die Beilagen: Rote-Bete-Apfel-Risotto und Kurkumaschaum.
Werner Koslowski hat sich eine Steckerlfisch-Variante für den Hausgebrauch ausgedacht. Heimische Fischfilets werden auf Holzspießen in der Pfanne gebraten. Genauso pfiffig die Beilagen: Rote-Bete-Apfel-Risotto und Kurkumaschaum.
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Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch ein besonderes Auflauf-Rezept gefunden, eine weiße "Parmigiana". Ohne Tomatensoße, aber mit Zucchini, Schinken, Erbsen-Karotten-Walnuss-Gemüse begleitet von Knoblauch-Crostini.
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch ein besonderes Auflauf-Rezept gefunden, eine weiße "Parmigiana". Ohne Tomatensoße, aber mit Zucchini, Schinken, Erbsen-Karotten-Walnuss-Gemüse begleitet von Knoblauch-Crostini.
Beschreibung:
Saibling mit Zitronen-Quinoa und Holunderblüten-Creme
Saibling mit Zitronen-Quinoa und Holunderblüten-Creme
Beschreibung:
"Wir in Bayern"-Ernährungsexpertin Jutta Löbert klärt über den neuen Trend "Sirtfood"-Diät auf, der schnelles und gesundes Abnehmen verspricht.
"Wir in Bayern"-Ernährungsexpertin Jutta Löbert klärt über den neuen Trend "Sirtfood"-Diät auf, der schnelles und gesundes Abnehmen verspricht.
Beschreibung:
Die Kolleginnen und Freundinnen Gella und Franzi arbeiten als Intensivschwestern am Klinikum in Traunstein und versorgen dort postoperative Patienten und Patientinnen.
Die Kolleginnen und Freundinnen Gella und Franzi arbeiten als Intensivschwestern am Klinikum in Traunstein und versorgen dort postoperative Patienten und Patientinnen.
Beschreibung:
Knödel einmal anders zubereiten! Andreas Geitl füllt dazu einen Kartoffelknödel mit einer Feigen-Sellerie-Masse, wickelt ihn zu einer Rolle, kocht ihn, um ihn anschließend in Scheiben anzubraten. Dazu serviert er Rahmschwammerl.
Knödel einmal anders zubereiten! Andreas Geitl füllt dazu einen Kartoffelknödel mit einer Feigen-Sellerie-Masse, wickelt ihn zu einer Rolle, kocht ihn, um ihn anschließend in Scheiben anzubraten. Dazu serviert er Rahmschwammerl.
Beschreibung:
Dass Ihr Hund nicht alles frisst, was er beim Sparziergang aufstöbert, können Sie trainieren! Wie es geht, zeigt "Wir in Bayern"-Hundetrainerin Anja Petrick.
Dass Ihr Hund nicht alles frisst, was er beim Sparziergang aufstöbert, können Sie trainieren! Wie es geht, zeigt "Wir in Bayern"-Hundetrainerin Anja Petrick.
Beschreibung:
Schmankerlköchin Diana Burkel serviert vegane Petersilienwurzel-Variationen aus ihrer Kreativ-Küche und paniert dafür das Wurzelgemüse als "Schnitzel", bereitet es als Püree, Chips und geraspelt in einem Salat zu.
Schmankerlköchin Diana Burkel serviert vegane Petersilienwurzel-Variationen aus ihrer Kreativ-Küche und paniert dafür das Wurzelgemüse als "Schnitzel", bereitet es als Püree, Chips und geraspelt in einem Salat zu.