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Felicitas Then zeigt im Video, wie Käse-Spätzle so richtig lecker werden. Ihr Trick: Frische Kräuter und extra viel Käse. Anschließend braucht es eigentlich nur noch eine extra Portion Körperkraft.

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Slow Food ist das Gegenteil von Fast Food: Handwerklich traditionell hergestellte Lebensmittel, möglichst frei von Zusatzstoffen. In Stuttgart findet nun eine Messe statt - für tiefenentspanntes Essen.

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Haben Sie schon mal bunte Burger, schwarze Pommes oder gebackenen Pudding probiert? Das alles gibt es in der Streetfood-Halle bei der Grünen Woche in Berlin. Da heißt es „Auffallen um jeden Preis“.

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In Äthiopien und Eritrea zählt Teff oder auch Zwerghirse zu den Grundnahrungsmitteln. Jetzt entdeckt auch der Westen das glutenfreie Getreide, das nur so vor wertvollen Mineralstoffen strotzt.

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Felicitas Then zeigt, wie man ein Steak richtig in der Pfanne brät.

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An der Virginia Tech Universität in den USA wird gerade an der „Burrito-Drohne“ getüftelt. Fast Food könnte also demnächst auf dem Luftweg geliefert werden.

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Laut der Verbraucherorganisation Foodwatch wird jeder dritte Apfelsaft mit Schweine- oder Rindergelatine gefiltert, um den naturtrüben Saft zu klären. Doch es gibt auch andere Methoden.

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Seit Cannabis in einigen US-Bundesstaaten legalisiert wurde, erlebt das Rauschmittel einen regelrechten Boom. Der neueste Trend sind sogenannte "Edibles" - als Kuchen, Kekse oder Bonbons mit THC.

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