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Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man das Saisongemüse Rhabarber in knusprigen Scones zu einem feinen Tee-Snack verarbeitet.
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Service des Tages: Der neue Bonitäts-Score von Schufa | Hochzeit spontan: Viktoria Just berichtet | Rhabarber Scones | Musical-Darsteller Raphael Groß und Chiara Fuhrmann über ihre aktuelle Produktion | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Rhabarber-Cheesecake
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Themen: Widerspruch gegen Datensammlung für KI-Trainingszwecke | Wandern mit Eseln in Solingen | Erdbeer-Joghurt-Kuchen | Pflegerin des Jahres im Gespräch | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Erdbeer-Dessert mit Kokos-Knusper
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Themen: Widerspruch gegen Datensammlung für KI-Trainingszwecke | Wandern mit Eseln in Solingen | Erdbeer-Joghurt-Kuchen | Pflegerin des Jahres im Gespräch | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Erdbeer-Dessert mit Kokos-Knusper
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Köchin Julia Floß backt Holunderblüten-Dolden knusprig aus und serviert dazu selbstgemachte Vanillesauce.
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Themen: Wird Bargeld überflüssig? | Holunderblüten-Sirup sowie Holunderblüten-Beignets mit selbstgemachter Vanillesauce | Ausflugstipps: Dessau-Wörlitz und Botanischer Garten der Ruhr-Uni Bochum | Strengere Regeln für Biomüll | Tasse oder Tasche
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Julia Floß konserviert den süßherben Duft von Holunderblüten in diesem sommerlichen Sirup.
Julia Floß konserviert den süßherben Duft von Holunderblüten in diesem sommerlichen Sirup.
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Antje Zimmermann nimmt uns mit zum Weltkulturerbe Dessau-Wörlitz in Sachsen-Anhalt und in den Botanischen Garten der Ruhr-Universität Bochum.
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Themen: So hält man seine Lunge fit | Lauwarmer Spargel-Kartoffelsalat mit Kochschinken und Eiern | Ein junger Mönchengladbacher hat alle Länder der Welt bereist | Wandern in Wuppertal-Barmen | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Süßkartoffel-Spargelsalat mit
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Schlemmen ohne Reue ist bei Fabian Timmers lauwarmem Spargel-Kartoffelsalat angesagt.
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Sternekoch Sascha Stemberg aus Velbert erzählt, wie er zum Kochen kam und warum Heimatküche für ihn Moderne und Tradition vereint.
Sternekoch Sascha Stemberg aus Velbert erzählt, wie er zum Kochen kam und warum Heimatküche für ihn Moderne und Tradition vereint.
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Koch Sascha Stemberg brät blanchierten Spargel sanft in Öl – für wunderbare Röstaromen. Seine Tomatenvinaigrette harmoniert perfekt mit würzigem Bergkäse und Wildkräutern.
Koch Sascha Stemberg brät blanchierten Spargel sanft in Öl – für wunderbare Röstaromen. Seine Tomatenvinaigrette harmoniert perfekt mit würzigem Bergkäse und Wildkräutern.
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Markus Phlippen ist in Grevenbroich unterwegs und hat Tipps, wie Pfingstrosen im Garten wunderbar gedeihen und in der Vase lange halten.
Markus Phlippen ist in Grevenbroich unterwegs und hat Tipps, wie Pfingstrosen im Garten wunderbar gedeihen und in der Vase lange halten.
Beschreibung:
Sternekoch Sascha Stemberg macht eine frische Interpretation des südamerikanischen Fischsalats. Der feine Lachs, die cremige Avocado und die frische Grapefruit sorgen für spannende Kontraste in Geschmack und Textur.
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Beschreibung:
Themen: Jährlicher TÜV für ältere Autos? | Tipps rund um Pfingstrosen | Talk mit Sascha Stemberg | Lachs-Ceviche | Tasse oder Tasche | Spargelkreation mit Bergkäse
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Das pralle Leben aus allen Teilen Nordrhein-Westfalens, von A wie Arbeit bis Z wie Zukunft.
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Beschreibung:
Mit seiner fruchtig-cremigen Zitronenrolle zeigt Marcel Seeger wie eine Biskuitrolle schön fluffig wird und worauf beim Aufrollen zu achten ist.
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Beschreibung:
Themen: Schauspieler Anthony Arndt investiert 100.000 Euro in den Alzheimer-Kurzfilm "Treu" | Gesundheitsexpertin Felizitas Bellendorf über moderne Hausnotrufsysteme | Zitronenrolle und kleine Zitronentorte mit Keksboden | Leben im Westen: Scharmede gewi
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Gesundheits-Expertin Felizitas Bellendorf erklärt, worauf man bei Hausnotrufsystemen und Anbietern achten sollte.
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Themen: Der Dialektatlas für NRW | Entspannung auf der Ruhr: An Bord der MS Schwalbe zwischen Bochum und Witten | Herzkuchen | Wann wird die Knie-OP nötig? | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Muttertag-Cupcakes
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