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Achim Oecal ist ein Küchenheld. Er zeigt, wie man schnell und einfach köstliches Essen zubereitet. Zum Beispiel diesen Pfirsich-Burrata-Salat.
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Koch Fabian Timmer wandelt den französischen Kuchenklassiker Tarte Tatin herzhaft ab und backt ihn mit Roter Bete.
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Alle sechs Minuten wird irgendwo in Deutschland eingebrochen. Welche Maßnahmen effektiv schützen, erklärt Sicherheitsexperte Thomas Pinger.
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Themen: Sicher verreisen: Tipps zum Einbruchschutz | Likörelle und Udogramme in der Ludwigsgalerie | Tarte Tatin mit Roter Bete | Schuster gegen Wegwerftrend | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Blinis mit Rote-Bete-Creme und Graved Lachs
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Lars Middendorf zaubert eine vegetarische Burgervariante mit saftigem Portobello-Champignon, Chili-Mayo und Rucola.
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Lars Middendorf zeigt, wie sein BBQ-Cheddar-Burger ganz einfach auf dem heimischen Grill oder in der Grillpfanne gelingt.
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Themen: Busfahrer Freddy Külpmann über die kleinen Freuden des Alltags | BBQ-Cheddar-Burger mit Balsamicozwiebeln | Portobello-Burger mit Chili-Mayonnaise | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Themen: Das sollte man beim Baden beachten | Sommerliche Brombeer-Japonais-Torte von Marcel Seeger | Unterwegs auf dem Benefiz-Trödelmarkt in Imgenbroich | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Marcel Seeger kombiniert Brombeeren mit Baiser zu einer sommerlichen Brombeer-Japonais-Torte. Besonders raffiniert: Der Konditormeister verrät, wie ein Japonais-Boden garantiert gelingt.
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Sommerliche Temperaturen locken viele Menschen ins Schwimmbad, in die Seen und Flüsse. Auch dieses Jahr ist es wieder zu schlimmen Badeunfälle gekommen. Was man beim Schwimmen gehen unbedingt beachten sollte, erklärt Pia Pennekamp von der DLRG.
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Feines Gebäck für den Sommer: Matthias Ludwigs zeigt, wie man knusprige Mandel-Tartelettes mit Vanillecreme selbst backt.
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Es gibt eine Vielzahl von Lavendelsorten, von denen einige besonders herausragen. Gartenexpertin Uta Grünwald verschafft einen Überblick.
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Lavendel gilt als unkomplizierte Pflanze. Dennoch empfiehlt Uta Grünwald einige einfache Pflegetipps, damit Lavendel besonders gut gedeiht.
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Im Urlaub krank werden? Das muss nicht sein. Evelyn Heintschel von Heinegg, Oberärztin an der Uniklinik Essen, gibt Tipps zu Medikamenten und Impfungen für die Reise.
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Wenn es heiß wird, müssen kühle Getränke her: Anja Tanas verrät uns ihr Rezept für frischen Pfirsich-Eistee mit Rooibos.
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Themen: Erfrischende Sommergetränke | Gesund im Urlaub – Expertentipps für Reiseapotheke und Impfungen | Lavendel-Tipps zur Pflege | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | 400 Millionen Jahre Erdgeschichte im Abbautunnel
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Abenden, ein idyllisches Dorf bei Nideggen in der Eifel, lebt vom gemeinsamen Engagement. Nach zweieinhalb Jahren ehrenamtlichem Umbau erstrahlt das Freibad-Verein wieder in neuem Glanz. Die Festhalle wird in Dorfgemeinschaft betrieben und ist Zentrum vi
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Anja Tanas' Rezept für eiskalten Pistazien-Latte ist perfekt für die heißen Sommertage – cremig, erfrischend und voll im Trend.
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Alexander Wulf verrät sein Rezept für einen Salat im Caesar Style. Er serviert das Gericht mit Feldsalat und mit Hähnchen am Spieß.
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Themen: Alles rund um selbst gemachtes Speiseeies | Talk mit Maskenbildner Bernd Staatz | Feldsalat mit Tomaten-Limetten-Vinaigrette, Grillgemüse und Burrata | Tipps zur Steuererklärung | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Feldsalat Caesar Style mit Hähnchen-
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