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Fruchtig, knusprig, köstlich: Marcel Seegers Bienenstich mit Beeren ist perfekt für die sommerliche Kaffeetafel.
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Themen: Deutscher Mühlentag am Pfingstmontag: Antje Zimmermann zu historischen Mühlen | Vicky Just in der "Galerie Cinema" in Essen | Sommerlicher Bienenstich mit Beeren | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Facharzt-Termine: Regierungskoalition plant Primära
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Hormonchaos und Mord: Im Buch „Morden in der Menopause mit dem richtigen Mindset“ erzählt Autorin Tine Dreyer von einer Frau am Rande des Wahnsinns. Sie können das Buch gewinnen!
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Schaumig, kühl, aromatisch: Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs serviert eine leichte Mousse mit Erdbeeren, Minze und einer frischen Joghurtsoße.
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Themen: Rechtswidrige Preiserhöhungen bei Netflix: Anwalt Christian Solmecke erklärt, was zu tun ist | Gratinierte Erdbeeren mit Basilikum-Zabaione und Mandelkrokant | Autorin Christine Drews über ihr Buch "Morden in der Menopause mit dem richtigen Minds
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Ein Fruchttraum mit Crunch: Patissier Matthias Ludwigs kombiniert Erdbeeren, Basilikum-Zabaione und Mandelkrokant zum raffinierten Dessert.
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Themen: Urlaub: Neue Einreiseregeln und Spartipps | Die Landjugend in Soest | Frankfurter Grüne Soße mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Mairübchen-Cremesuppe
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Leicht und lecker: Julia Floß macht aus leicht süßlichen Mairübchen eine samtige Cremesuppe mit feiner Einlage.
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Frisch, cremig, klassisch: Julia Floß zeigt, wie Frankfurter Grüne Soße mit Eiern und Kartoffeln ganz einfach gelingt.
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Jetzt wachsen die Pfifferlinge wieder in unseren Wäldern. Koch Fabian Timmer bereitet sie in einer köstlichen, mediterranen Rahmsoße zu.
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Die Pfifferling-Saison ist gestartet! Koch Fabian Timmer serviert die feinen Pilze in einem schmackhaften Salat mit Babyspinat, Speck und Senf-Vinaigrette.
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Themen: Tipps für Funktionskleidung | Lauwarmer Pfifferlingsalat mit Babyspinat, Speck und Senf-Vinaigrette | Engagement für saubere Seen und Flüsse | So wohnt der Westen in Altenhof | Pfifferlinge in mediterraner Rahmsoße und Paccheri | NRW-Quiz: Tasse
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Deutschlands bekannteste Richterin zu Gast bei Hier und heute
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Garten-Bloggerin Anja Klein zeigt in ihrem Garten, wie man Dünger einfach, nachhaltig und günstig selbst herstellt.   
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Lars Middendorf macht Salat von neuen Kartoffeln mit Gartengurke, Feta und Schinkenchips. Sommerlich leichte Küche, die schmeckt.
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Anja Klein gibt Tipps, wie man seine Pflanzen während der warmen Monate gießt und aus alten Flaschen ein Bewässerungssystem bastelt. 
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Etwa 4.400 Menschen leben in Stegen im Dreisamtal. Das Motto der engagierten Dorfgemeinschaft lautet „Miteinander und Füreinander“.
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Themen: Richterin Barbara Salesch zu Gast | Gartentipps rund um Düngen und Gießen | Leckere Salate | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Dorfgeschichten aus Stegen
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Das Wochenende startet vielerorts sonnig und trocken, doch ein Gewitter-Band über dem Mittelgebirge bringt Starkregen, Hagel und Sturmböen. Wo der Samstagsausflug ins Wasser fällt, verrät der ntv-Wettercheck.
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Konditorin Theresa Knipschild zaubert eine Tarte aus der kleinen Schwester der Zitrone – der Limette.
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