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Fruchtig, cremig und köstlich – Konditormeister Matthias Ludwigs kombiniert Joghurt, Rhabarber und Erdbeeren perfekt zu einem himmlischen Frühlingsdessert.
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Themen: Trockenheit im Land: Ursachen und Folgen | Joghurtnocken auf Erdbeer-Rhabarbersüppchen | Süßer Nachwuchs im Tiergarten Kleve | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | 30 Jahre 1LIVE | Joghurt-Panna-Cotta mit Rhabarber-Erdbeerkompott
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Fruchtig, frisch und raffiniert: Joghurtnocken auf einem Erdbeer-Rhabarbersüppchen – ein köstliches Dessert für den Frühsommer von Patissier Matthias Ludwigs.
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Themen: Der jüngste Bühnenmagier Deutschlands | Der japanische Garten in Leverkusen | Holunderblütentorte | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Support-Ende für Windows 10: Was jetzt? | Holunderblütenmuffins mit Holunderblüten-Frosting
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Holunder ganz zart: Konditormeisterin Theresa Knipschild verfeinert Muffins mit Blütensirup, Frischkäse-Frosting und Zitrone.
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Frühling im Kuchen: Konditormeisterin Theresa Knipschild verbindet Holunderduft, Joghurtcreme und Keksboden zu einer himmlisch leichten Torte.
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Themen: Prof. Dr. Stefan Süß über die Debatte zur Arbeitszeit | Weißer Spargel mit flämischem Dressing | Der Star der Kinderzimmer: Rekordsängerin Simone Sommerland | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Weißer Spargel mit Beurre Blanc, Fisch und Sushireis
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Weißer Spargel mit flämischem Dressing – Spitzenköchin Julia Komp macht ein aromatisches Frühlingsrezept mit feiner Kräuternote und einem Hauch Zitrone.
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Feine Aromen mit perfekter Balance: Sterneköchin Julia Komp serviert weißen Spargel mit Fisch, Sushireis und einer Beurre Blanc mit Zitrusnote.
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Dieses Gericht schmeckt für Köchin Julia Floß nach Kindheit. Sie serviert aromatischen Gurkensalat mit Dill zu würzigen Lammfrikadellen.
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Themen: Gefälschte Reiseportale erkennen | Carla Berling über ihr neues Buch "Die Akte Schneeweiß" | Lammfrikadellen mit Gurkensalat und Kokos-Milchreis | Gartentipps: Anja Klein über lila Blüten und Schutz vor Schnecken | Neue ARD-Serie "Deutschlands Do
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Keine Kindheit ohne Nachtisch. Julia Floß erinnert sich besonders gut an diesen Kokos-Milchreis kombiniert mit Rhabarber-Erdbeer-Grütze.
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Wir schauen über den Zaun in Anja Kleins Schrebergarten. Die Gartenbloggerin gibt Tipps zu Stauden und anderen Gewächsen in der Trendfarbe Lila.
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Schnecken können großen Schaden anrichten. Anja Klein hat Tipps, wie man die Tiere auf effektive und einfache Art aus den Beeten verbannt.
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Konditormeister Marcel Seeger zeigt, wie man das Saisongemüse Rhabarber in knusprigen Scones zu einem feinen Tee-Snack verarbeitet.
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Service des Tages: Der neue Bonitäts-Score von Schufa | Hochzeit spontan: Viktoria Just berichtet | Rhabarber Scones | Musical-Darsteller Raphael Groß und Chiara Fuhrmann über ihre aktuelle Produktion | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Rhabarber-Cheesecake
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Themen: Widerspruch gegen Datensammlung für KI-Trainingszwecke | Wandern mit Eseln in Solingen | Erdbeer-Joghurt-Kuchen | Pflegerin des Jahres im Gespräch | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Erdbeer-Dessert mit Kokos-Knusper
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Themen: Widerspruch gegen Datensammlung für KI-Trainingszwecke | Wandern mit Eseln in Solingen | Erdbeer-Joghurt-Kuchen | Pflegerin des Jahres im Gespräch | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Erdbeer-Dessert mit Kokos-Knusper
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Köchin Julia Floß backt Holunderblüten-Dolden knusprig aus und serviert dazu selbstgemachte Vanillesauce.
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Julia Floß konserviert den süßherben Duft von Holunderblüten in diesem sommerlichen Sirup.
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