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Zunächst eine Idylle: Ein kleines Mädchen hockt am Feldrand. Doch was sie trägt, ist die Tracht von Elsass-Lothringen, das Frankreich gerade an Deutschland verloren hatte. Eine politische Botschaft des Malers Paul Joseph Jamin?
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Die selbsternannte französische "Hauptstadt des Sauerkrauts" heißt Krautergersheim und liegt etwa 25 Kilometer südwestlich von Straßburg. Der Sauerkrautbetrieb Ades wurde 1936 gegründet.
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 09.10.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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am 09.10.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Der Elsässer Alexis Deck und der Deutsche Simon Krückel haben sich im nordelsässischen Schleithal ein ehemaliges Försterhaus gekauft. Dort fördern sie Biodiversität und halten Geflügel sowie Watussi-Rinder: eine besondere Kuhrasse mit riesigen Hörnern, d
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Das Elsass
Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.03.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Mit heftigem Regen und Windgeschwindigkeiten mehr als 100 km/h fegt Tropensturm "Elsa" über die Küste des US-Bundesstaats Florida hinweg. Behörden warnen vor lebensgefährlichen Sturmfluten. In der Karibik hat der Hurrikan bereits drei Leben gefordert.
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Mit mehr als 100 Stundenkilometern bahnt sich der tropische Sturm „Elsa“ einen Weg entlang der Westküste Floridas und sorgt für Stromausfälle und Überflutungen. Für mehr als 13 Millionen Menschen in Teilen Floridas, Georgias und South Carolinas gilt eine
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Bei Stroh fällt einem für gewöhnlich nicht als erstes der Begriff Hightech ein. Wir zeigen, dass dieser Rohstoff in der Baubranche sehr wohl zukunftsweisend eingesetzt wird. Unsere Nachbarn im Elsass sind da schon ganz weit vorn.
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Die Gruppe "Babüsk" beschreibt sich selbst als eine elsässische Pop-Folk-Band. Seit sieben Jahren musizieren die Männer zusammen. In letzter Zeit haben einige von ihnen auch mit dem Komponieren begonnen. François ist Neuzugang und lernt die Sprache über
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Gisèle Blumstein hat sich ihren Lebenstraum erfüllt und ein Gästehaus mit Atelier und Pferdeställen geschaffen. Die ganze Passion der Floristin, die sich auf Blumen-Arrangements für Hochzeiten spezialisiert hat, gehört der Natur. Bei ihr kann man abschal
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In den kommenden Tagen soll in französischen Impfzentren, zum Beispiel im Elsass, vor der Impfung standardmäßig ein Antikörpertest eingeführt werden. Das soll Impfstoff sparen.
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Wenn der Hair-Truck in Hunspach oder Ittenheim anrollt, dann heißt es bald: "Du hast die Haare schön!" Die elsässische Familie Harter hilft mit einem mobilen Frisör-Salon eine Marktlücke zu schließen. Denn in vielen besonders kleinen Dörfern im Elsass gi
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"Fahr mal hin" begibt sich auf den Weg der Ill durchs Elsass. Von der Illquelle im Süden des Elsass geht es bis nach Colmar und Straßburg.
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Blühende Gärten, herrliche Landschaften und leckeren Spargel in einem der unzähligen, gemütlichen Restaurants - das Elsass hat im Frühling für jeden Geschmack etwas zu bieten. Kommen Sie mit uns auf die Reise!
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Mit ihrem Schlager „Sommer in Marseille“ ist die 21-jährige Pauline aus dem elsässischen Langensoultzbach im vergangenen Jahr in der ARD-Sendung „Immer wieder sonntags“ Sommerhitkönigin geworden. Die Liebe zum Schlager und zur Volksmusik verdankt die ‚El
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Jacques Briswalter aus dem elsässischen Thann ist einer der wenigen verbliebenen Spezialisten, die Antiquitäten restaurieren können. Es ist eine mühsame, kleinteilige Arbeit, bei der er nur Zentimeter für Zentimeter vorankommt. Sein Ziel: restaurieren, n
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Über hundert verschiedene Kartoffel-Gerichte kennt man im Elsass. Darunter die Kartoffelwürste, die dieselbe Füllung haben wie der Pfälzer Saumagen, "Pflüte", ein Kloß-Rezept mit geschmolzener Butter und Croutons, sowie Kartoffel-Galettes mit Münsterkäse
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Das Münstertal ist nicht nur wegen seinem leckeren Käse eine Reise wert. Für Sportler und Outdoor-Fans gibt es hier auch Vieles zu erleben. Ein Geheim-Tipp ist auch der Almauftrieb Ende Mai.
Das Münstertal im Elsass - Viel mehr als Käse!
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 05.04.2021 um 18:15h
auf SR
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Die astronomische Uhr im Straßburger Münster ist weltbekannt, sie gilt als ältester Automat der Welt. Doch im Elsass gibt es noch mehr Uhrenautomaten zu entdecken: deutlich kleiner und weniger bekannt, dafür sehr verspielt und teils noch funktionstüchtig
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Flammkuchen selbst zu backen, ist gar nicht so einfach. Mal ist der Teig zu weich, mal sind Speck und Zwiebeln verkohlt. Immer mehr Elsässer schaffen sich deshalb spezielle Flammkuchen-Öfen für den Privatgebrauch an. Wir haben einen Ofenbauer besucht, de
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