Dauer: -
Eigenschaften:
Sortieren nach:
Beschreibung:
Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast auf dem Halberg in Saarbrücken. Vor dem Schloss bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Crêpes Bretonnes zu.
Crêpes Bretonnes
Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast auf dem Halberg in Saarbrücken. Vor dem Schloss bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Crêpes Bretonnes zu.
Crêpes Bretonnes
Zuletzt ausgestrahlt:
am 15.07.2024 um 07:25h
auf SR
am 15.07.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Losheimer Stausee. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch das inoffizielle Nationalgericht der Briten zu: Fish & Chips.
Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Losheimer Stausee. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch das inoffizielle Nationalgericht der Briten zu: Fish & Chips.
Beschreibung:
Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch am Rubenheimer Weiher, wie ein leckeres Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse gelingen kann.
Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse
Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch am Rubenheimer Weiher, wie ein leckeres Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse gelingen kann.
Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse
Zuletzt ausgestrahlt:
am 12.02.2024 um 07:25h
auf SR
am 12.02.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine mobile Kochinsel diesmal auf der Teufelsburg in Felsberg aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel eine süße Mahlzeit zu: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott
Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott
Das "Mit Herz am Herd"-Team hat seine mobile Kochinsel diesmal auf der Teufelsburg in Felsberg aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel eine süße Mahlzeit zu: Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott
Beeren-Schmarrn mit beschwipstem Apfelkompott
Zuletzt ausgestrahlt:
am 08.07.2024 um 07:25h
auf SR
am 08.07.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel in einer Saarbrücker Gewürzmanufaktur aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengemüse zu.
Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel in einer Saarbrücker Gewürzmanufaktur aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Filet Wellington mit Kohlrabi und Karottengemüse zu.
Beschreibung:
Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.
Piccata vom Schweinefilet
Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.
Piccata vom Schweinefilet
Zuletzt ausgestrahlt:
am 24.06.2024 um 07:25h
auf SR
am 24.06.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen.
Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen
Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen.
Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.06.2024 um 07:25h
auf SR
am 17.06.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets.
Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets
Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets.
Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets
Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.08.2024 um 10:05h
auf HR
am 20.08.2024 um 10:05h
auf HR
Beschreibung:
Spielort dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist die Gewürzmanufaktur in Saarbrücken. Mit der pikanten Hühnerpfanne steht diesmal ein indisch „angehauchtes“ Gericht auf dem Speiseplan.
Spielort dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist die Gewürzmanufaktur in Saarbrücken. Mit der pikanten Hühnerpfanne steht diesmal ein indisch „angehauchtes“ Gericht auf dem Speiseplan.
Beschreibung:
Diesmal bereitet Cliff Hämmerle in "Mit Herz am Herd" ein Gericht der großartigen verstorbenen saarländischen Spitzenköchin Margarete Bacher zu: Kartoffellauchcremesuppe. Dazu gibt es süße Kirsch-Pfannkuchen à la Hämmerle.
Kartoffellauchcremesuppe mit Kirsch Clafoutis
Diesmal bereitet Cliff Hämmerle in "Mit Herz am Herd" ein Gericht der großartigen verstorbenen saarländischen Spitzenköchin Margarete Bacher zu: Kartoffellauchcremesuppe. Dazu gibt es süße Kirsch-Pfannkuchen à la Hämmerle.
Kartoffellauchcremesuppe mit Kirsch Clafoutis
Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.05.2024 um 07:25h
auf SR
am 13.05.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
In dieser Woche hat Spitzen-Koch Cliff Hämmerle zwei Garmethoden vorgestellt, mit denen Rumpsteaks garantiert zart und saftig werden. Dazu gab es dann eine köstliche Sauce Béarnaise und Spargel.
Rumpsteak mit Sauce Béarnaise, Spargel und Pellkartoffeln
In dieser Woche hat Spitzen-Koch Cliff Hämmerle zwei Garmethoden vorgestellt, mit denen Rumpsteaks garantiert zart und saftig werden. Dazu gab es dann eine köstliche Sauce Béarnaise und Spargel.
Rumpsteak mit Sauce Béarnaise, Spargel und Pellkartoffeln
Zuletzt ausgestrahlt:
am 29.04.2024 um 07:25h
auf SR
am 29.04.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Auf dem Erdbeer- und Spargelhof der Familie Bernau in Heusweiler kocht Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinen Kochschülern Verena und Michel ein altes Rezept seiner Großmutter nach: Geschichteten Schoko-Vanille-Pudding mit Obst.
Schoko-Vanille-Pudding mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout
Auf dem Erdbeer- und Spargelhof der Familie Bernau in Heusweiler kocht Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinen Kochschülern Verena und Michel ein altes Rezept seiner Großmutter nach: Geschichteten Schoko-Vanille-Pudding mit Obst.
Schoko-Vanille-Pudding mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout
Zuletzt ausgestrahlt:
am 22.04.2024 um 07:25h
auf SR
am 22.04.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vorbereitet. Als bodenständige Zutaten servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vorbereitet. Als bodenständige Zutaten servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Folge der SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" bereiten Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein einen köstlichen Bliesgau-Burger zu. Dazu gibt es leckere Ofen-Süßkartoffeln mit einem Joghurt-Dip.
In dieser Folge der SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" bereiten Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein einen köstlichen Bliesgau-Burger zu. Dazu gibt es leckere Ofen-Süßkartoffeln mit einem Joghurt-Dip.
Beschreibung:
Das SR Fernseh-Team hat diesmal seine Outdoor-Küche im Hochwald aufgebaut: Das Keltendorf am Hunnenring in Otzenhausen ist die malerische Kulisse. Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen m
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
Das SR Fernseh-Team hat diesmal seine Outdoor-Küche im Hochwald aufgebaut: Das Keltendorf am Hunnenring in Otzenhausen ist die malerische Kulisse. Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen m
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
Zuletzt ausgestrahlt:
am 08.04.2024 um 07:25h
auf SR
am 08.04.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten heute in der SR Koch-Sendung „Mit Herz am Herd“ ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht hier ein kleines „Gemüsenest“ – bunt, appetitlich, aromatisch und leicht.
Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten heute in der SR Koch-Sendung „Mit Herz am Herd“ ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht hier ein kleines „Gemüsenest“ – bunt, appetitlich, aromatisch und leicht.
Beschreibung:
Risotto mit Kürbis
Risotto mit Kürbis
Zuletzt ausgestrahlt:
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
Beschreibung:
Ziel dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist das Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle steht ein Klassiker der Stadion-Kultur: die Currywurst. Bei Sternekoch Hämmerle und seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch all
Currywurst
Ziel dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist das Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle steht ein Klassiker der Stadion-Kultur: die Currywurst. Bei Sternekoch Hämmerle und seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch all
Currywurst
Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT