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Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
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Ziel dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist das Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle steht ein Klassiker der Stadion-Kultur: die Currywurst. Bei Sternekoch Hämmerle und seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch all
Currywurst
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Currywurst
Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Lieblings-Lasagne
Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Sendung zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team auf dem malerischen Weingut Mussler in Bisserheim in Rheinland-Pfalz. Diesmal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.
Lieblings-Lasagne
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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In der neuen Staffel zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team in nahe gelegene Urlaubsgebiete im Saarland, der Pfalz und dem benachbarten Lothringen. Diese Folge führt nach Blieskastel. An Fuß des Gollensteins, der mit seinen 6,58 Metern Höhe als der größte
Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle
Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Sternekoch Cliff Hämmerle kocht heute einen Klassiker, der sowohl im Saarland als auch deutschlandweit unbestritten die Nummer Eins unter den Lieblingsgerichten ist.
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Diesmal kocht Cliff Hämmerle den saarländischen Klassiker Schales, aber aufgepeppt mit marinierter Goldforelle. Drehort ist der Zweibrücker Rosengarten. Dessen Anlage aus Gehölzen, Blumen und Weihern erstreckt sich über 45.000 Quadratmeter. Inmitten dies
Goldforelle mit Schales
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Goldforelle mit Schales
Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren
Zuletzt ausgestrahlt:
am 28.02.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher
Zuletzt ausgestrahlt:
am 21.02.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Pasta "Chitarra" mit Pesto, Grillgemüse und Gambas
Zuletzt ausgestrahlt:
am 14.02.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Gratinierte französische Zwiebelsuppe
Zuletzt ausgestrahlt:
am 31.01.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Für einen kalten Wintertag ist Cliff Hämmerles Rezept aus dieserFolge von "Mit Herz am Herd" genau das Richtige. Diesmal zeigt er seinem Team wie man eine typische französische Zwiebelsuppe kocht.
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Zander auf Pfälzer Rieslingkraut
Zuletzt ausgestrahlt:
am 24.01.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.01.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Diesmal kocht Cliff Hämmerle mit seinem Team am malerischen Bostalsee. In maritimer Landschaft wird ein leckeres Pilzrisotto gezaubert.
Pilzrisotto
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 15.01.2024 um 07:25h
auf SR
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Semmelknödel und Geschnetzeltes
Zuletzt ausgestrahlt:
am 10.01.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Diesmal steht ein Klassiker auf Cliff Hämmerles Speiseplan: eine deftige Gulaschsuppe. Wie man diese kocht zeigt der Sternekoch Verena und Michel.
Unsere Gulaschsuppe
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 30.12.2023 um 18:15h
auf SR

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