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Im Querbeet-Garten tragen die Zwetschgenbäume in diesem Jahr so üppig, dass sich die Äste unter den Früchten biegen. Sabrina Nitsche macht sich an die Ernte. Reife Zwetschgen sind vollständig durchgefärbt, geben bei leichtem Druck nach und lösen sich ohn
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Als Gunnar und Peter Garbe 2018 in ihre Wohnung ziehen, kommen die ersten Gehölze, Stauden und Blumen gleich mit. Gunnar ist gelernter Gärtner und besitzt bereits viele Pflanzen in Töpfen. Mit dem zusätzlichen Platz wächst auch die Sammlung. Heute säumen
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Grillsauce mit Tomaten und Zwetschgen Im Gewächshaus des Querbeet-Gartens wachsen gleich mehrere Tomaten. Die sind jetzt erntereif. Gemeinsam mit unseren Zwetschgen verarbeitet Sabrina Nitsche sie zu einer schmackhaften Grillsoße. Heidelbeeren mit Hilfe
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Heidelbeeren brauchen viel Wasser, ausreichend Nährstoffe und ein saures Moorbeetsubstrat. Auf den Versuchsflächen der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau wachsen seit 2022 insgesamt 70 Heidelbeeren der Sorte ‘Reka’. Die Hälfte der Pflanzen
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Brennnessel und Wilde Möhre gelten oft als Unkraut. Kräuterpädagogin Nadine Haser schätzt beide Pflanzen dagegen als Nahrungsquelle für Insekten und nutzt ihre aromatischen Samen auch in der Küche. Brennnesselsamen ernten und verwenden Die Samen der Bren
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Es sind große zeitgeschichtliche Schlüsselbilder: Vom Kreuz aus Stahlträgern auf dem Hügel von Ground Zero (2001) über den weinenden Soldaten an der Klagemauer (1967) bis zur Rückkehr Ajatollah Khomeinis nach Teheran (1979): Die Serie erzählt die Geschic
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Herbstliche Kübelbepflanzung Im Frühjahr wurden die Kübel im "Querbeet"-Garten neu bepflanzt. Das hat leider nicht ganz so geklappt wie gewünscht. Deswegen legt Sabrina Nitsche nach und pflanzt insektenfreundliche Herbststauden. Teichpflege Steigen die T
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Shi Yan Liang lernte mit vier Jahren in China Kung Fu zu trainieren, mit 15 trat er als Shaolin-Mönch in einen Tempel ein und reiste mit einer Shaolin-Gruppe um die halbe Welt. Heute leitet er den einzigen offiziell autorisierten Shaolin-Tempel Österreic
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Vor 10 Jahren beschloss die Schule, sich dem bundesweiten Netzwerk gegen Rassismus anzuschließen. In Querfurt und Umgebung wählten bei der letzen Bundestagswahl rund 43 % die AfD. Bei den Erstwählern war auch hier die Tendenz zum linken bzw. rechten Rand
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Heute erntet Sabrina den Stangensellerie und verarbeitet ihn weiter. Zudem hat sie noch Ideen für die Ringelblumen und andere Kräuter.
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Mathias Filp aus Flein hatte 2022 einen schweren Unfall und ist seither querschnittsgelähmt. Er und seine Frau erwarteten damals ihr zweites Kind und hatten vor, auszuwandern. Ihre Pläne und ihre Beziehung gingen schließlich in die Brüche. Inzwischen hat
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In Stonehenge feiern Hunderte Menschen die Sommersonnenwende – in weißen Gewändern, mit Harfen und Flöten, im Zeichen der Druiden. Doch was steckt hinter der Faszination für die geheimnisvollen Priester der Kelten? Zwischen goldenen Sicheln, Merlin-Mytho
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Würzpasten sind eine super Art, Kräuter für den Winter zu konservieren. Alles, was ihr dazu braucht, sind Kräuter, Öl und Salz. Wie daraus eine Paste wird, zeigt Sabrina im Video. Ihr habt Fragen dazu? Stellt sie gerne in den Kommentaren. Schnitt-Selleri
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Feste Duschseife lässt sich mit Kräutern aus dem eigenen Garten selbst herstellen. Kräuterpädagogin Nadine Haser zeigt, wie aus Zitronenmelissentee, Ölen, Fetten und weiteren Zutaten ein festes Duschgel mit Zitrusduft entsteht. Festes Duschgel mit Kräute
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Heute erntet Sabrina verschiedene Minzen. Sie zeigt, worauf es bei der Ernte ankommt und welche Pflege Minzen brauchen. Minzen gehören in den Kübel! Da Minzen stark wachsen, können sie im Gartenbeet mit ihren Ausläufern zum Problem werden. Das gilt auch
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Ringelblumen im Gemüsegarten ernten Überall im Gemüsegarten verteilt wachsen Ringelblumen. Von denen erntet Sabrina jeweils ein paar Blüten und schichtet sie locker in einen flachen Korb. Was sie damit vorhat, seht ihr im Video. Stellt eure Fragen dazu g
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Kräuter ernten und konservieren Heute erntet Sabrina den Stangensellerie und verarbeitet ihn weiter. Zudem hat sie noch Ideen für die Ringelblumen und andere Kräuter. Festes Duschgel mit Kräutern Unverpackt ist in und feste Duschgels sind in fast jedem D
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Ein Klostergarten braucht Pflege: Sigrid Hiller vom Obst- und Gartenbauverein Oberelchingen kümmert sich ehrenamtlich um die Kräuterbeete. Weil viele Pflanzen in die Jahre gekommen sind, setzt sie auf robuste Arten, die auch mit Trockenheit gut klarkomme
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Minze wächst kräftig und kann sich im Garten schnell über Ausläufer ausbreiten. Im Querbeet-Garten wachsen Ananasminze, Schoko-Minze und Grüne Minze deshalb in ausrangierten Einkaufswagen. Sabrina zeigt, wie sich Minze im Kübel gut anbauen, richtig dünge
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Ameisen an exotischen Pflanzen im Gewächshaus Seit einiger Zeit entdeckt Gärtner Sebastian Woods immer mehr kleine Ameisen auf seinen Pflanzen im tropischen Gewächshaus im Botanischen Garten Regensburg. Vermutlich haben die Tiere dort auch Nester angeleg
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