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Ragû Bolognese Historisches Rezept, vorgestellt von Barbara Stadler 100 g Pancetta oder geräucherten Speck 500 g Rinderhackfleisch 250 g Hähnchenklein (Magen, Herz) fein geschnitten, die Leber etwas gröber schneiden und separat aufbewahren 1 kl
Ragû Bolognese Historisches Rezept, vorgestellt von Barbara Stadler 100 g Pancetta oder geräucherten Speck 500 g Rinderhackfleisch 250 g Hähnchenklein (Magen, Herz) fein geschnitten, die Leber etwas gröber schneiden und separat aufbewahren 1 kl
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Vor 80 Jahren endete in Europa der Zweite Weltkrieg. Unsere Wochenserie blickt auf die letzten Kriegstage in Bremen, die Zeit des Neuanfangs – und den Umgang mit den NS-Gräueltaten.
Vor 80 Jahren endete in Europa der Zweite Weltkrieg. Unsere Wochenserie blickt auf die letzten Kriegstage in Bremen, die Zeit des Neuanfangs – und den Umgang mit den NS-Gräueltaten.
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Es war kein Arbeits- oder Vernichtungslager. In Westertimke wurden zivile Seeleute von den Deutschen gefangen gehalten. Vor 80 Jahren wurde das Lager befreit.
Es war kein Arbeits- oder Vernichtungslager. In Westertimke wurden zivile Seeleute von den Deutschen gefangen gehalten. Vor 80 Jahren wurde das Lager befreit.
Beschreibung:
Der legendäre Nachtclub Kit Kat spielt im Musical Cabaret eine zentrale Rolle. In der Bremer Inszenierung kann das Publikum mitten im Bühnenbild sitzen.
Der legendäre Nachtclub Kit Kat spielt im Musical Cabaret eine zentrale Rolle. In der Bremer Inszenierung kann das Publikum mitten im Bühnenbild sitzen.
Beschreibung:
Der Bremer Hauptbahnhof gilt schon lang nicht mehr als beliebter Aufenthaltsort. Kriminalität und Sucht fallen häufiger auf. Für Mitarbeiter ist das ein Problem.
Der Bremer Hauptbahnhof gilt schon lang nicht mehr als beliebter Aufenthaltsort. Kriminalität und Sucht fallen häufiger auf. Für Mitarbeiter ist das ein Problem.
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Das Werder-Team hat im DFB-Pokalfinale gegen Bayern verloren. Die Spielerinnen sind aber trotzdem nicht traurig. Im Rathaus wurden sie mit einem Empfang gewürdigt.
Das Werder-Team hat im DFB-Pokalfinale gegen Bayern verloren. Die Spielerinnen sind aber trotzdem nicht traurig. Im Rathaus wurden sie mit einem Empfang gewürdigt.
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Die "Alte Bürger" in Bremerhaven ist fünf Monate für den Verkehr gesperrt. Zur Eröffnung der sogenannten Sommerstraße kamen viele, doch die Meinungen gehen auseinander.
Die "Alte Bürger" in Bremerhaven ist fünf Monate für den Verkehr gesperrt. Zur Eröffnung der sogenannten Sommerstraße kamen viele, doch die Meinungen gehen auseinander.
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Bremerhaven hat seit 1982 keine Straßenbahn mehr. Jetzt gibt es Pläne, die Tram wiedereinzuführen – vorausgesetzt, es gibt genügend Fahrgäste und Geld.
Bremerhaven hat seit 1982 keine Straßenbahn mehr. Jetzt gibt es Pläne, die Tram wiedereinzuführen – vorausgesetzt, es gibt genügend Fahrgäste und Geld.
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Beim Tanz in den 1. Mai wird der Frühling gefeiert – auch von den Bremern. Am Lankenauer Höft steigt zum Beispiel eine Strandparty mit Live-Musik. Von vor Ort berichtet Burcu Arslan.
Beim Tanz in den 1. Mai wird der Frühling gefeiert – auch von den Bremern. Am Lankenauer Höft steigt zum Beispiel eine Strandparty mit Live-Musik. Von vor Ort berichtet Burcu Arslan.
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Ausstellung in Bremischer Bürgerschaft beschäftigt sich mit Rechtsterrorismus – Rave als Protest: Bremer wollen Zeichen gegen Rechts setzten
Ausstellung in Bremischer Bürgerschaft beschäftigt sich mit Rechtsterrorismus – Rave als Protest: Bremer wollen Zeichen gegen Rechts setzten
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Das Strandhotel Duhnen hat eine Antwort auf den Fachkräftemangel: Mitarbeitern wird ein Sprachkurs geboten. Das Konzept findet auch bei anderen Hotels Anklang.
Das Strandhotel Duhnen hat eine Antwort auf den Fachkräftemangel: Mitarbeitern wird ein Sprachkurs geboten. Das Konzept findet auch bei anderen Hotels Anklang.
Beschreibung:
Die lang ersehnten Sommertemperaturen lassen sich endlich blicken. Passend dazu eröffnen die ersten Freibäder – in Weyhe ist es schon soweit.
Die lang ersehnten Sommertemperaturen lassen sich endlich blicken. Passend dazu eröffnen die ersten Freibäder – in Weyhe ist es schon soweit.
Beschreibung:
Der Vermieter sagte nun vor Gericht aus. Demnach könnte sich Daniela Klette immer wieder in Bremen aufgehalten haben. Reporter Steffen Hudemann berichtet im Studio vom Prozesstag.
Der Vermieter sagte nun vor Gericht aus. Demnach könnte sich Daniela Klette immer wieder in Bremen aufgehalten haben. Reporter Steffen Hudemann berichtet im Studio vom Prozesstag.
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In der Bildung ist Bremen immer wieder Schlusslicht. Wir besuchen die Verwaltungskraft einer Bremer Schule – zwischen Unterrichtsausfall, Platzmangel und Sanierungsstau.
In der Bildung ist Bremen immer wieder Schlusslicht. Wir besuchen die Verwaltungskraft einer Bremer Schule – zwischen Unterrichtsausfall, Platzmangel und Sanierungsstau.
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Manche Regierenden sind kaum bekannt. Andere überaus unbeliebt. Unser Politikexperte Hauke Hirsinger ordnet die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage ein.
Manche Regierenden sind kaum bekannt. Andere überaus unbeliebt. Unser Politikexperte Hauke Hirsinger ordnet die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage ein.
Beschreibung:
Neun Angeklagte und eine halbe Tonne Kokain im Marktwert von 40 Millionen Euro: Im Mammutprozess am Landgericht Bremen gab es nun einen Schuldspruch.
Neun Angeklagte und eine halbe Tonne Kokain im Marktwert von 40 Millionen Euro: Im Mammutprozess am Landgericht Bremen gab es nun einen Schuldspruch.
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Logistikunternehmen BLG stellt Jahresbilanz 2024 vor – Jeder Vierte in Bremen von Armut betroffen
Logistikunternehmen BLG stellt Jahresbilanz 2024 vor – Jeder Vierte in Bremen von Armut betroffen
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Beim Abbau eines Riesenrads auf der Bürgerweide ist ein 49-jähriger Arbeiter gestorben. Der Mann stürzte in die Tiefe und verstarb noch vor Ort. Nun ermittelt die Polizei.
Beim Abbau eines Riesenrads auf der Bürgerweide ist ein 49-jähriger Arbeiter gestorben. Der Mann stürzte in die Tiefe und verstarb noch vor Ort. Nun ermittelt die Polizei.
Beschreibung:
Der Bremen-Check zeigt, wen die Bremer wählen würden, was sie von der Regierungsarbeit halten und was ihnen am wichtigsten ist. Ein Blick auf die Zahlen.
Der Bremen-Check zeigt, wen die Bremer wählen würden, was sie von der Regierungsarbeit halten und was ihnen am wichtigsten ist. Ein Blick auf die Zahlen.
Beschreibung:
Zwischen Staus und Baustellen müssen Bremer täglich ihren Weg von A nach B finden. Ein Paketfahrer berichtet von seinen alltäglichen Problemen auf den Straßen.
Zwischen Staus und Baustellen müssen Bremer täglich ihren Weg von A nach B finden. Ein Paketfahrer berichtet von seinen alltäglichen Problemen auf den Straßen.