Beschreibung:
Im nordfriesischen Katharinenheerd baut Tobias Jürgens leidenschaftlich Gemüse an. Zwischen Friedrichstadt und St. Peter Ording hat der 39-Jährige zwei Gemüsefelder. Tobias Jürgens ist kein Landwirt. Auch, wenn er auf einem Milchviehbetrieb aufwuchs: Er