Beschreibung:
Sven Elverfeld kocht seit 25 Jahren im Wolfsburger „Aqua“. Er denkt Menüs wie eine Dramaturgie – vom leisen Auftakt zum kräftigen Finale – und entwickelt Klassiker weiter, etwa ein Champagner-Sorbet im Flaschenboden. Drei Sterne trägt das Haus seit 17 Ja