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Omas Sonntagsgulasch, klassisches Hühnerfrikassee oder Boeuf Stroganoff – all diese Gerichte haben eins gemein: Sie zählen zu den Ragouts. Die Unterschiede liegen im Detail.
Ragout - saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße
Omas Sonntagsgulasch, klassisches Hühnerfrikassee oder Boeuf Stroganoff – all diese Gerichte haben eins gemein: Sie zählen zu den Ragouts. Die Unterschiede liegen im Detail.
Ragout - saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße
Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.11.2023 um 20:15h
auf WDR
am 13.11.2023 um 20:15h
auf WDR