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Wenn man in Deutschland ein spanisches Restaurant betreibt, hat man die Herausforderung, an spanische Zutaten zu kommen, ohne dafür weite Anlieferungswege – und damit CO2-Ausstoß – in Kauf nehmen zu müssen. Wie das Gastronomen-Paar aus unserer Wochenser
Wenn man in Deutschland ein spanisches Restaurant betreibt, hat man die Herausforderung, an spanische Zutaten zu kommen, ohne dafür weite Anlieferungswege – und damit CO2-Ausstoß – in Kauf nehmen zu müssen. Wie das Gastronomen-Paar aus unserer Wochenser
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Möblierte Wohnungen boomen in deutschen Großstädten. Die Mieten sind inzwischen oft unbezahlbar hoch. Welche Tricks Vermieter nutzen, um die Mietpreisbremse zu umgehen.
Möblierte Wohnungen boomen in deutschen Großstädten. Die Mieten sind inzwischen oft unbezahlbar hoch. Welche Tricks Vermieter nutzen, um die Mietpreisbremse zu umgehen.
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Die zwei Quereinsteigerinnen Sina und Sibylle Engelke erzählen, wie es war, sich mit einem eigenen Restaurant selbstständig zu machen - und welche Hürden sie überwinden mussten. Und sie zeigen, wie man eine spanische Tortilla und eine Mallorquinische Man
Die zwei Quereinsteigerinnen Sina und Sibylle Engelke erzählen, wie es war, sich mit einem eigenen Restaurant selbstständig zu machen - und welche Hürden sie überwinden mussten. Und sie zeigen, wie man eine spanische Tortilla und eine Mallorquinische Man
Beschreibung:
Heißhungerattacken soll ein Mangel an Nährstoffen zugrunde liegen, heißt es. Wir klären mit einem Ernährungswissenschaftler, ob das stimmt. Wir schauen uns einen Doppeldeckerbus mit integrierter Pizzeria an. In unserer Wochenserie kochen wir spanische To
Heißhungerattacken soll ein Mangel an Nährstoffen zugrunde liegen, heißt es. Wir klären mit einem Ernährungswissenschaftler, ob das stimmt. Wir schauen uns einen Doppeldeckerbus mit integrierter Pizzeria an. In unserer Wochenserie kochen wir spanische To
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Wer Heißhunger auf Schokolade hat, brauche eigentlich Magnesium und solle lieber Nüsse oder Vollkornprodukte zu sich nehmen, um die Esslust zu stillen, heißt es. Im Internet findet man eine ganze Liste solcher Kompensationsmöglichkeiten für Heißhungeratt
Wer Heißhunger auf Schokolade hat, brauche eigentlich Magnesium und solle lieber Nüsse oder Vollkornprodukte zu sich nehmen, um die Esslust zu stillen, heißt es. Im Internet findet man eine ganze Liste solcher Kompensationsmöglichkeiten für Heißhungeratt
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Kartoffeln, Reis und Nudeln enthalten Stärke. Die galt lange Zeit als Dickmacher. Eine neue Studie zeigt aber, dass die sogenannte resistente Stärke sogar beim Abnehmen helfen kann. Sie entsteht, wenn gekochte stärkehaltige Nahrungsmittel abkühlen. Nach
Kartoffeln, Reis und Nudeln enthalten Stärke. Die galt lange Zeit als Dickmacher. Eine neue Studie zeigt aber, dass die sogenannte resistente Stärke sogar beim Abnehmen helfen kann. Sie entsteht, wenn gekochte stärkehaltige Nahrungsmittel abkühlen. Nach
Beschreibung:
Pizza essen im Obergeschoss, klingt erstmal komisch, geht aber in Fernwald. Unweit der Autobahn steht diese außergewöhnliche Pizzeria. Sie befindet sich nämlich in einem umgebauten Doppeldeckerbus. Klar, dass Ratgeber-Reporterin Kate Menzyk zum Probieren
Pizza essen im Obergeschoss, klingt erstmal komisch, geht aber in Fernwald. Unweit der Autobahn steht diese außergewöhnliche Pizzeria. Sie befindet sich nämlich in einem umgebauten Doppeldeckerbus. Klar, dass Ratgeber-Reporterin Kate Menzyk zum Probieren
Beschreibung:
Der Markt von veganen Fleischersatz-Produkten boomt. Ob Schnitzel, Würstchen oder Brotaufstrich: Es gibt für fast alles eine pflanzliche Alternative. Doch was steckt in den Tofu-Würstchen, den Weizensteaks oder den Burger-Patties aus Erbsen eigentlich al
Der Markt von veganen Fleischersatz-Produkten boomt. Ob Schnitzel, Würstchen oder Brotaufstrich: Es gibt für fast alles eine pflanzliche Alternative. Doch was steckt in den Tofu-Würstchen, den Weizensteaks oder den Burger-Patties aus Erbsen eigentlich al
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Es ist wieder Bärlauchzeit. An vielen Stellen steckt der aromatische "Bruder des Knoblauchs" jetzt seine grünen Blattspitzen aus dem Boden. Doch wer selbst sammeln geht, sollte vorsichtig sein. Die Blätter sind leicht zu verwechseln mit Maiglöckchen, Her
Es ist wieder Bärlauchzeit. An vielen Stellen steckt der aromatische "Bruder des Knoblauchs" jetzt seine grünen Blattspitzen aus dem Boden. Doch wer selbst sammeln geht, sollte vorsichtig sein. Die Blätter sind leicht zu verwechseln mit Maiglöckchen, Her
Beschreibung:
Wir erklären, was man unter dem Begriff "Cyberchondrie" versteht und warum sie so gefährlich ist. Wer nicht in den Urlaub fahren kann, holt ihn sich kulinarisch nach Hause. Wir machen spanische Tapas. Und es ist Bärlauch-Saison. Wir zeigen Ihnen, worauf
Wir erklären, was man unter dem Begriff "Cyberchondrie" versteht und warum sie so gefährlich ist. Wer nicht in den Urlaub fahren kann, holt ihn sich kulinarisch nach Hause. Wir machen spanische Tapas. Und es ist Bärlauch-Saison. Wir zeigen Ihnen, worauf
Beschreibung:
Mit spanischen Tapas holen wir den Urlaub kulinarisch nach Hause. Sibylle und Sina Engelke haben sich einen langgehegten Traum erfüllt: Zusammen betreiben sie in Fulda ein spanisches Restaurant. Für unsere Wochenserie lassen sie uns bei der Zubereitung t
Mit spanischen Tapas holen wir den Urlaub kulinarisch nach Hause. Sibylle und Sina Engelke haben sich einen langgehegten Traum erfüllt: Zusammen betreiben sie in Fulda ein spanisches Restaurant. Für unsere Wochenserie lassen sie uns bei der Zubereitung t
Beschreibung:
Cyberchondrie ist eine Wortneuschöpfung zusammengesetzt aus den Wörtern "cyber" und "Hypochondrie". Damit gemeint ist die große Angst vor Krankheiten, ausgelöst und befeuert durch übertriebenes Googeln. Wir sprechen mit einem Hausarzt über die Gefahren d
Cyberchondrie ist eine Wortneuschöpfung zusammengesetzt aus den Wörtern "cyber" und "Hypochondrie". Damit gemeint ist die große Angst vor Krankheiten, ausgelöst und befeuert durch übertriebenes Googeln. Wir sprechen mit einem Hausarzt über die Gefahren d
Beschreibung:
Beim Stichwort "guter Schlaf" denken viele an die passende Matratze. Wichtig ist aber auch die richtige Bettdecke. Es lohnt sich, vor dem Kauf verschiedene Modelle anzusehen.
Beim Stichwort "guter Schlaf" denken viele an die passende Matratze. Wichtig ist aber auch die richtige Bettdecke. Es lohnt sich, vor dem Kauf verschiedene Modelle anzusehen.
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Eine schwedische Tradition ist die "Fika", die Kaffeepause. Man "fikat" in aller Regel zweimal am Tag, trinkt Kaffee und isst ein süßes Stückchen dazu. Am liebsten Zimtschnecken mit oder ohne Kardamom. Die süßen Teilchen begegnen einem überall und jede S
Eine schwedische Tradition ist die "Fika", die Kaffeepause. Man "fikat" in aller Regel zweimal am Tag, trinkt Kaffee und isst ein süßes Stückchen dazu. Am liebsten Zimtschnecken mit oder ohne Kardamom. Die süßen Teilchen begegnen einem überall und jede S
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Wir wollen wissen, wie gut Hochdruckreiniger funktionieren und haben verschiedene Geräte getestet. Wir besuchen 5 junge Männer, die eine Lachsräucherei retten wollen. Das beste Rezept für Zimtschnecken gibt es bei einem Workshop in Schweden. Und wir klär
Wir wollen wissen, wie gut Hochdruckreiniger funktionieren und haben verschiedene Geräte getestet. Wir besuchen 5 junge Männer, die eine Lachsräucherei retten wollen. Das beste Rezept für Zimtschnecken gibt es bei einem Workshop in Schweden. Und wir klär
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Heinrich Pahle betrieb über 40 Jahre seine Lachsräucherei. Nun muss er altersbedingt aufhören, aber seinen Betrieb übernehmen 5 junge Menschen aus Riedstadt. Ob sie die Lachsräucherei retten können? Ratgeber-Reporterin Kate Menzyk fragt vor Ort nach, wie
Heinrich Pahle betrieb über 40 Jahre seine Lachsräucherei. Nun muss er altersbedingt aufhören, aber seinen Betrieb übernehmen 5 junge Menschen aus Riedstadt. Ob sie die Lachsräucherei retten können? Ratgeber-Reporterin Kate Menzyk fragt vor Ort nach, wie
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Auch auf Terrasse und Balkon steht jetzt der Frühjahrsputz an: schwarzer Belag oder grüner Algenbewuchs haben sich breitgemacht und müssen weg. Hersteller von Hochdruckreinigern versprechen: mit unseren Geräten bekommen Sie auch den hartnäckigsten Schmut
Auch auf Terrasse und Balkon steht jetzt der Frühjahrsputz an: schwarzer Belag oder grüner Algenbewuchs haben sich breitgemacht und müssen weg. Hersteller von Hochdruckreinigern versprechen: mit unseren Geräten bekommen Sie auch den hartnäckigsten Schmut
Beschreibung:
Kollagen ist ein Protein, das in unserem Körper für die Struktur von Haut, Knochen, Knorpel und Sehnen verantwortlich ist. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab, was zu Falten, schlaffer Haut und Gelenkproblemen führen kann.
Kollagen ist ein Protein, das in unserem Körper für die Struktur von Haut, Knochen, Knorpel und Sehnen verantwortlich ist. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab, was zu Falten, schlaffer Haut und Gelenkproblemen führen kann.
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Frankfurter Küche meets Marokko, heißt es in einem neuen Laden auf der Berger Straße in der Main-Metropole. Koch und Restaurant-Besitzer Rachid Belhabib macht dort die kulinarische Fusion möglich, in dem er Falafel mit grüner Soße anbietet. Ob das zusamm
Frankfurter Küche meets Marokko, heißt es in einem neuen Laden auf der Berger Straße in der Main-Metropole. Koch und Restaurant-Besitzer Rachid Belhabib macht dort die kulinarische Fusion möglich, in dem er Falafel mit grüner Soße anbietet. Ob das zusamm