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In dieser Woche kocht Sternekoch Björn Freitag knusprige Entenstreifen mit Pastinakenpüree und ein leckeres Forellenmousse. Die Gerichte zaubert er ausschließlich mit Produkten aus der Region.
In dieser Woche kocht Sternekoch Björn Freitag knusprige Entenstreifen mit Pastinakenpüree und ein leckeres Forellenmousse. Die Gerichte zaubert er ausschließlich mit Produkten aus der Region.
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