Beschreibung:
Geerdet in Bayern, inspiriert von internationalen Einflüssen: Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier kreiert mit heimischen Zutaten kreative Gerichte. Diesmal: Krautwickerl vom Zander mit Zwiebelkraut, Kürbis-Süßkartoffel-Curry und Dafeide Erdäpfel.