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Rezept für Croque Monsieur und Croque Madame   Zutaten für 4 Croques:  8 Scheiben Sauerteigbrot oder Toastbrot 200 g Comté 4 Scheiben Kochschinken Frühlingszwiebel 4 EL flüssige Sahne 4 Eier (für das Croque Madame)   Zubereitung: Frühlingszwiebel hacken.
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