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Rezept für Truffade   Zutaten für 4 Personen:    1 kg Kartoffeln 400 g frischer Bergkäse aus dem Cantal 1 Bund Petersilie 3 Knoblauchzehen   Zubereitung:    Die Kartoffeln in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden, damit sie einheitlich garen. 3 EL Öl in
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