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Rezept für Gravlax   Zutaten für 6 Personen:    1 Lachsfilet 1 Bund Dill 400 g Zucker 250 g Salz  3 EL milder Dijon-Senf 3 EL Honig 25 g Pfeffer   Zubereitung:    Soße:    Senf, Honig und ¼ des Dills vermischen.   Gravlax:    Das Fett vom Lachs entfernen
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