Beschreibung:
Rezept für Kouign-amann
Zutaten für 6 Personen:
220 g gesalzene Butter
215 g Zucker
250 g Mehl
Salz
10 g frische Hefe
150 ml Milch
Zubereitung:
Die Butter mit einem Nudelholz zu einem großen Quadrat ausrollen und kaltstellen.
Für den Teig Mehl