Beschreibung:
Rezept für Wiener Schnitzel
Zutaten für 4 Personen:
4 Kalbsschnitzel (aus der Keule oder Oberschale)
110 g Butterschmalz
Etwas Rapsöl
2 Eier
100 g Mehl
100 g Semmelbrösel
Zubereitung:
- Die Schnitzel mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Flei