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Luisa Winkler neue Mehlkönigin + Rekord-Striezel auf Siebenbürger Sachen-Treff + Wird Spargel zu Wohlstandsgemüse? + Bayerns bedrohter Fisch des Jahres + Glanzlichter der Naturfotografie in Bamberg + Startschuss für die BR-Wandertouren 2026
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Die Äsche gilt in Oberfranken als charakteristische Fischart. Durch ihr markantes Aussehen mit ihrer purpurn schimmernden Rückenflosse wird sie auch "edle Dame der Flüsse" bezeichnet. Doch ihr Bestand ist stark gefährdet.
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Die Müllermeisterin Luisa Winkler aus Gustenfelden (Lkr. Roth) führt die Familienmühle in fünfter Generation. Vom Bayerischen Müllerbund wurde sie zur Mehlkönigin gekürt und tüftelt nun an neuen Mehlmischungen.
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Die fränkischen Spargelbauern stehen heuer unter Druck: Höhere Löhne, teurer Sprit und Billigimporte belasten die Betriebe. Der Verband spricht von angespannter Stimmung - denn ob die Kundschaft bleibt, ist unklar.
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Zum Auftakt der BR-Wandertour geht es für rund 40 Wanderer ins Altmühltal. Von Esslingen aus führt die 18 Kilometer lange Strecke nach Treuchtlingen. Am Stadtschloss melden wir uns live, wie auch schon 2015.
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Die Siebenbürger Sachsen feierten in Dinkelsbühl diesmal mit einem besonderen Highlight: dem längsten Baumstriezel der Welt. Mit der Aktion sammelten sie Spenden für die Sanierung von Schloss Horneck in Gundelsheim.
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"Glanzlichter der Naturfotografie" zählt zu den renommiertesten Naturfotowettbewerben weltweit. In seinem Rahmen werden seit 1999 eindrucksvolle Aufnahmen der Natur in all ihrer Vielfalt prämiert. Zu sehen sind sie gerade im Naturkundemuseum Bamberg.
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