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Jetzt wachsen die Pfifferlinge wieder in unseren Wäldern. Koch Fabian Timmer bereitet sie in einer köstlichen, mediterranen Rahmsoße zu.
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Themen: Tipps für Funktionskleidung | Lauwarmer Pfifferlingsalat mit Babyspinat, Speck und Senf-Vinaigrette | Engagement für saubere Seen und Flüsse | So wohnt der Westen in Altenhof | Pfifferlinge in mediterraner Rahmsoße und Paccheri | NRW-Quiz: Tasse
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Die Pfifferling-Saison ist gestartet! Koch Fabian Timmer serviert die feinen Pilze in einem schmackhaften Salat mit Babyspinat, Speck und Senf-Vinaigrette.
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