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Themen: Volkskrankheit Diabetes | Bastian Biet besucht eine Gewürzmanufaktur | Kassler-Rücken mit Bohnen-Wurzel-Ragout | Kunsthistorikerin über das Massenhobby Sammeln | Leben in der Finnensiedlung in Köln | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse | Chili con Carne
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Sternekoch Alexander Wulf kocht herzhaft herbstliche Hausmannskost mit Raffinesse: Kassler mit dreierlei Bohnen und Wurzelgemüse.
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Chili con Carne, etwas Rote-Bete-Creme und Knoblauchbrot – fertig ist das köstliche Herbstessen von Spitzenkoch Alexander Wulf.
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