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Das Saisonende im Gstaad Palace bedeutet nochmals grossen Stress, den Mitarbeitenden merkt man die drei anstrengenden Monate an – es fliessen Tränen. Und: In der vierten Folge der «DOK»-Serie lüftet der Hotelbesitzer exklusiv das Geheimnis um seine Nachf
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Allmählich steigt das Stresslevel im Gstaader Luxushotel. Es herrscht Vollbetrieb und die anspruchsvollen Gäste halten die Belegschaft ganz schön auf Trab. Viele bringen ihre Haustiere mit und auch für sie ist nur das Beste gut genug.
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Die Wintersaison im Gstaad Palace ist eröffnet, das Team arbeitet auf Hochtouren. Das Luxushotel wird gern für Hochzeiten gebucht. Eventmanagerin Lucy Fröhlich muss gleich zwei parallel organisieren. Die Spezialwünsche der Brautpaare bringen sie ganz sch
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Seit mehr als einem Jahrhundert beherbergt das Gstaad Palace Gäste aus der ganzen Welt. Die neue Serie erlaubt einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des glamourösen Fünf-Sterne-Hauses. In der ersten Folge macht sich die Belegschaft bereit für die be
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Time to say goodbye – die Saison geht nach drei intensiven Monaten zu Ende, die Nerven der Mitarbeitenden im Gstaader Fünf-Sterne-Haus liegen blank. «Die Gäste saugen uns aus, die sind derart anstrengend», seufzt Palace-Küchenchef Franz Faeh, «wir sind d
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Time to say goodbye – die Saison geht nach drei intensiven Monaten zu Ende, die Nerven der Mitarbeitenden im Gstaader Fünf-Sterne-Haus liegen blank. «Die Gäste saugen uns aus, die sind derart anstrengend», seufzt Palace-Küchenchef Franz Faeh, «wir sind d
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The sky is the limit – das gilt im Gstaad Palace für alle Gäste, auch für die vierbeinigen. «Letzte Woche hat ein Hund innert zehn Tagen 1000 Franken verfressen. Tournedos de Boeuf, Keniabohnen und Reis – jeden Tag», erzählt Küchenchef Franz Faeh. Hotelb
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The sky is the limit – das gilt im Gstaad Palace für alle Gäste, auch für die vierbeinigen. «Letzte Woche hat ein Hund innert zehn Tagen 1000 Franken verfressen. Tournedos de Boeuf, Keniabohnen und Reis – jeden Tag», erzählt Küchenchef Franz Faeh. Hotelb
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Love is in the air - gleich zu Beginn der Wintersaison wird das Gstaad Palace zum Schauplatz für zwei Hochzeiten. Die eine ist seit einem Jahr geplant, die andere muss Eventmanagerin Lucy Fröhlich spontan innert weniger Tage auf die Beine stellen. Die Vo
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Love is in the air - gleich zu Beginn der Wintersaison wird das Gstaad Palace zum Schauplatz für zwei Hochzeiten. Die eine ist seit einem Jahr geplant, die andere muss Eventmanagerin Lucy Fröhlich spontan innert weniger Tage auf die Beine stellen. Die Vo
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Welcome to the show – Mitte Dezember öffnet das Gstaad Palace seine Türen. Bevor sich die High Society im Berner Oberland versammelt, bringen die 300 Mitarbeitenden das Luxushotel auf Hochglanz. In der Küche probt der kulinarische Direktor Franz Faeh
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Welcome to the show – Mitte Dezember öffnet das Gstaad Palace seine Türen. Bevor sich die High Society im Berner Oberland versammelt, bringen die 300 Mitarbeitenden das Luxushotel auf Hochglanz. In der Küche probt der kulinarische Direktor Franz Faeh
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