Beschreibung:
Dampfnudeln mal anders! Sie erinnern an die asiatischen Bao Bun, doch mit würziger Käse-Schinken-Füllung, werden sie herzhaft-schwäbisch lecker!
Und so geht's:
Zutaten für den Teig (12 Stück):
Für den Teig
425 g Weizenmehl (Typ 450)
20 g Frischhef