Beschreibung:
Wie wird Kohl lange haltbar? Das zeigt uns Chrstine Rauch aka "Survival Siglinde" in diesem Video. Sie verarbeitet Kohl, wilden Hopfen, Giersch und Breitwegerich von Stadtgärtnerin Anna Meincke von der Erfurter Gemüsefarm "Dachgemüse". Im Video fermentie