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Zur Wochenmitte kocht Gieri aus Zürich. Neben dem Studium findet man den 22-Jährigen gerne auch beim Fischen und vielleicht bald auch auf der Jagd. Seinen Gästen serviert Gieri schwarzen Risotto mit Garnelen. Woher der Reis seine Farbe hat und wie er sch
Zur Wochenmitte kocht Gieri aus Zürich. Neben dem Studium findet man den 22-Jährigen gerne auch beim Fischen und vielleicht bald auch auf der Jagd. Seinen Gästen serviert Gieri schwarzen Risotto mit Garnelen. Woher der Reis seine Farbe hat und wie er sch
Beschreibung:
Als zweite in der «Sizilie»-Woche kocht Carla aus Zürich. Die 26-jährige Studentin hat selber italienische Wurzeln und weiss darum ganz genau, wie es bei Nonna in der Küche riecht. Für ihren Sera Siciliana bereitet sie darum auch ein Gericht zu, das sie
Als zweite in der «Sizilie»-Woche kocht Carla aus Zürich. Die 26-jährige Studentin hat selber italienische Wurzeln und weiss darum ganz genau, wie es bei Nonna in der Küche riecht. Für ihren Sera Siciliana bereitet sie darum auch ein Gericht zu, das sie
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Eine neue Woche «Mini Chuchi, dini Chuchi». Unter dem Motto «Sizilie» eröffnet Pascal aus der Forch ZH die Kochrunde. Der 40-jährige Zugverkehrsleiter legt sich mit seinem Töff gerne in die Kurven. Und in der Küche ins Zeug: Es gibt Polpette als Sugo – e
Eine neue Woche «Mini Chuchi, dini Chuchi». Unter dem Motto «Sizilie» eröffnet Pascal aus der Forch ZH die Kochrunde. Der 40-jährige Zugverkehrsleiter legt sich mit seinem Töff gerne in die Kurven. Und in der Küche ins Zeug: Es gibt Polpette als Sugo – e