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Silvia Schneider reist für die Sendung "Silvia kocht" nach Malta, einem Archipel aus sieben Inseln und gleichzeitig kleinster Staat der Europäischen Union. Zum Beginn der Reise lädt Ryan Muscat Silvia zum Boċċi spielen ein, einem Traditionssport der Malt
Silvia Schneider reist für die Sendung "Silvia kocht" nach Malta, einem Archipel aus sieben Inseln und gleichzeitig kleinster Staat der Europäischen Union. Zum Beginn der Reise lädt Ryan Muscat Silvia zum Boċċi spielen ein, einem Traditionssport der Malt
Beschreibung:
Aus Deutschland kommt der bekannte und beliebte Koch Johann Lafer zu Silvia Schneider zu "Silvia kocht". Gemeinsam bereiten sie zwei Rezepte zu: - Gericht: Imqarrun“ – gebackene Makkaroni-Kasserolle; - Gericht: Bragioli - maltesische Rindsrouladen Bil
Aus Deutschland kommt der bekannte und beliebte Koch Johann Lafer zu Silvia Schneider zu "Silvia kocht". Gemeinsam bereiten sie zwei Rezepte zu: - Gericht: Imqarrun“ – gebackene Makkaroni-Kasserolle; - Gericht: Bragioli - maltesische Rindsrouladen Bil
Beschreibung:
Maltesische Küche steht diese Woche im Mittelpunkt bei Silvia kocht. Aus Deutschland kommt dazu der bekannte und beliebte Koch Johann Lafer. Folgende Gerichte werden zubereitet: Gefüllte Tintenfischtuben nach maltesischer Art sowie Maltesische Sesamring
Maltesische Küche steht diese Woche im Mittelpunkt bei Silvia kocht. Aus Deutschland kommt dazu der bekannte und beliebte Koch Johann Lafer. Folgende Gerichte werden zubereitet: Gefüllte Tintenfischtuben nach maltesischer Art sowie Maltesische Sesamring
Beschreibung:
Johann Lafer bereitet mit Silvia Schneider jeweils zwei Gerichte zu, bevor es am Freitag für Silvia nach Malta geht: Gefüllter Paprika trifft auf maltesische Küche sowie Pastizzi – gefüllte maltesische Teigtaschen Bildquelle: ORF/Silvia Schneider Gmb
Johann Lafer bereitet mit Silvia Schneider jeweils zwei Gerichte zu, bevor es am Freitag für Silvia nach Malta geht: Gefüllter Paprika trifft auf maltesische Küche sowie Pastizzi – gefüllte maltesische Teigtaschen Bildquelle: ORF/Silvia Schneider Gmb
Beschreibung:
In dieser Woche ist Johann Lafer mit der Moderatorin in der TV-Küche: Von Montag bis Donnerstag steht der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch am Herd bei Silvia Schneider und zeigt jeweils zwei maltesische Gerichte. Am Montag serviert er: Maltesische K
In dieser Woche ist Johann Lafer mit der Moderatorin in der TV-Küche: Von Montag bis Donnerstag steht der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch am Herd bei Silvia Schneider und zeigt jeweils zwei maltesische Gerichte. Am Montag serviert er: Maltesische K
Beschreibung:
Am Talschluss des Falzthurntales, auf 1270 m Seehöhe befindet sich die Gramai Alm. Ein leicht erreichbares Ausflugsziel für Bergfreunde und Naturliebhaber. Die Zwillingbrüder Martin und Michael betreuen die Alm und laden Silvia Schneider gerne zu gemeins
Am Talschluss des Falzthurntales, auf 1270 m Seehöhe befindet sich die Gramai Alm. Ein leicht erreichbares Ausflugsziel für Bergfreunde und Naturliebhaber. Die Zwillingbrüder Martin und Michael betreuen die Alm und laden Silvia Schneider gerne zu gemeins
Beschreibung:
Nach einigen Jahren in der Sterne- und Haubengastronomie sowie der Ausbildung zum Küchenmeister und der Verleihung des Titels "Global Master Chef" kümmert sich Philipp Stohner jetzt um den Kochnachwuchs. Mit dem Österreichischen Kochverband, deren Vizepr
Nach einigen Jahren in der Sterne- und Haubengastronomie sowie der Ausbildung zum Küchenmeister und der Verleihung des Titels "Global Master Chef" kümmert sich Philipp Stohner jetzt um den Kochnachwuchs. Mit dem Österreichischen Kochverband, deren Vizepr
Beschreibung:
Johann Egger zeigt seine Rezepte für „Schokoladen-Brownie mit Prosecco-Sabayon und Nuss-Crunch“ und „Weiße Schokoladen-Schnitte mit Butterkeksboden und Fruchtgelee“.
Johann Egger zeigt seine Rezepte für „Schokoladen-Brownie mit Prosecco-Sabayon und Nuss-Crunch“ und „Weiße Schokoladen-Schnitte mit Butterkeksboden und Fruchtgelee“.
Beschreibung:
Nach einigen Jahren in der Sterne- und Haubengastronomie sowie der Ausbildung zum Küchenmeister und der Verleihung des Titels "Global Master Chef" kümmert sich Philipp Stohner jetzt um den Kochnachwuchs. Mit dem Österreichischen Kochverband, deren Vizepr
Nach einigen Jahren in der Sterne- und Haubengastronomie sowie der Ausbildung zum Küchenmeister und der Verleihung des Titels "Global Master Chef" kümmert sich Philipp Stohner jetzt um den Kochnachwuchs. Mit dem Österreichischen Kochverband, deren Vizepr
Beschreibung:
Am Donnerstag ist „Silvia kocht“ unterwegs im Nibelungengau. Zwischen der Weite der Wachau und den Hügeln des Strudengaus liegt der Nibelungengau, ein schöner Donauabschnitt in Niederösterreich. Neben dem sagenumwobenen Namen bietet der Weitwanderweg Nib
Am Donnerstag ist „Silvia kocht“ unterwegs im Nibelungengau. Zwischen der Weite der Wachau und den Hügeln des Strudengaus liegt der Nibelungengau, ein schöner Donauabschnitt in Niederösterreich. Neben dem sagenumwobenen Namen bietet der Weitwanderweg Nib
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Den dritten Platz bei den „JuniorSkills 2023“ teilen sich Emmy Meier und Max Priller. Emmy Meier, geboren in den USA, absolvierte die Schule in den USA und Großbritannien. Für ihre Kochlehre kam sie ins Vitalzeit Hotel Weber im niederösterreichischen Bad
Den dritten Platz bei den „JuniorSkills 2023“ teilen sich Emmy Meier und Max Priller. Emmy Meier, geboren in den USA, absolvierte die Schule in den USA und Großbritannien. Für ihre Kochlehre kam sie ins Vitalzeit Hotel Weber im niederösterreichischen Bad
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Bei Silvia kocht stehen diese Woche die Lehrlinge in der Sparte Gastronomie im Mittelpunkt. Jana Brandstetter, David Walter, Emmi Meier und Max Priller haben bei den Junior Skills Niederösterreich Gold und Bronze-Medaillen gewonnen. Die Junior Skills sin
Bei Silvia kocht stehen diese Woche die Lehrlinge in der Sparte Gastronomie im Mittelpunkt. Jana Brandstetter, David Walter, Emmi Meier und Max Priller haben bei den Junior Skills Niederösterreich Gold und Bronze-Medaillen gewonnen. Die Junior Skills sin
Beschreibung:
Jana Brandstetter war von klein auf begeistert vom Kochen und Backen. Inspiriert von ihrer Mutter, die ebenfalls in der Gastronomie tätig war, begann Jana ihre Lehre in der Donau Lodge Ybbs GmbH und im Babenbergerhof. Im Februar 2023 belegte sie den erst
Jana Brandstetter war von klein auf begeistert vom Kochen und Backen. Inspiriert von ihrer Mutter, die ebenfalls in der Gastronomie tätig war, begann Jana ihre Lehre in der Donau Lodge Ybbs GmbH und im Babenbergerhof. Im Februar 2023 belegte sie den erst
Beschreibung:
Silvia kocht steht diese Woche ganz im Zeichen von Irland, irischer Küche und dem St. Patricks Day.Im Studio kochen mit Lukas Kienbauer und Andreas Döllerer zwei mehrfach ausgezeichnete Haubenköche irische Gericht mit österreichischem Touch. Gerichte:
Silvia kocht steht diese Woche ganz im Zeichen von Irland, irischer Küche und dem St. Patricks Day.Im Studio kochen mit Lukas Kienbauer und Andreas Döllerer zwei mehrfach ausgezeichnete Haubenköche irische Gericht mit österreichischem Touch. Gerichte:
Beschreibung:
Am Freitag führt die Reise Silvia Schneider ins Brixental, dem Herz der Kitzbüheler Alpen, zwischen Wildem Kaiser und Kitzbüheler Horn. Die Gerichte am Freitag: Kaiserschmarren und Medaillons vom Hirschrücken auf geröstetem Rosinenbrot, marinierte Sala
Am Freitag führt die Reise Silvia Schneider ins Brixental, dem Herz der Kitzbüheler Alpen, zwischen Wildem Kaiser und Kitzbüheler Horn. Die Gerichte am Freitag: Kaiserschmarren und Medaillons vom Hirschrücken auf geröstetem Rosinenbrot, marinierte Sala
Beschreibung:
Drei-Hauben-Koch Bernhard Hochkogler von Minglers Sportalm ist diesmal bei "Silvia kocht" zu Gast. Seine Küchenlinie besticht durch Fantasie, Exaktheit, frische Produkte von heimischen Bauern. Die Einbeziehung der Natur und von Produzenten aus der Region
Drei-Hauben-Koch Bernhard Hochkogler von Minglers Sportalm ist diesmal bei "Silvia kocht" zu Gast. Seine Küchenlinie besticht durch Fantasie, Exaktheit, frische Produkte von heimischen Bauern. Die Einbeziehung der Natur und von Produzenten aus der Region
Beschreibung:
Brixental zu Gast bei Silvia kocht. Vom Restaurant „Zeitlos“ in Hopfgarten kommt Tamara Lerchner zu Silvia Schneider ins Studio. Ihre Küchenphilosophie bezeichnet sie als Italienisch-mediterrane Küche mit österreichischen Wurzeln. Das Österreichische bed
Brixental zu Gast bei Silvia kocht. Vom Restaurant „Zeitlos“ in Hopfgarten kommt Tamara Lerchner zu Silvia Schneider ins Studio. Ihre Küchenphilosophie bezeichnet sie als Italienisch-mediterrane Küche mit österreichischen Wurzeln. Das Österreichische bed
Beschreibung:
Tamara Lerchner bereitet „Gebratenen Caesar Salat mit Knusperspeck, Ofentomaten und gerösteten Pinienkernen“ und „Rote-Bete-Gnocchi mit Gorgonzola gefüllt an mariniertem Vogerlsalat und karamellisierten Walnüssen“ zu. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider
Tamara Lerchner bereitet „Gebratenen Caesar Salat mit Knusperspeck, Ofentomaten und gerösteten Pinienkernen“ und „Rote-Bete-Gnocchi mit Gorgonzola gefüllt an mariniertem Vogerlsalat und karamellisierten Walnüssen“ zu. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider