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Spitzenkoch Sören Anders entdeckt seine wilde Seite: Im nördlichen Schwarzwald im Landkreis Calw begleitet er Jäger, Metzger und Koch Stephan Kapp auf die Rehwildjagd - und lebt die Nose-to-Tail-Philosophie, bei der alles vom Tier genutzt wird. Mit dem P
Spitzenkoch Sören Anders entdeckt seine wilde Seite: Im nördlichen Schwarzwald im Landkreis Calw begleitet er Jäger, Metzger und Koch Stephan Kapp auf die Rehwildjagd - und lebt die Nose-to-Tail-Philosophie, bei der alles vom Tier genutzt wird. Mit dem P
Beschreibung:
Entdecken Sie die Küche des Schwarzwaldes, einer Region in Deutschland, die für ihre reiche Esskultur und zahlreiche Spezialitäten bekannt ist. Von der weltberühmten Schwarzwälder Kirschtorte bis hin zum herzhaften Schwarzwälder Schinken, der auf keiner
Entdecken Sie die Küche des Schwarzwaldes, einer Region in Deutschland, die für ihre reiche Esskultur und zahlreiche Spezialitäten bekannt ist. Von der weltberühmten Schwarzwälder Kirschtorte bis hin zum herzhaften Schwarzwälder Schinken, der auf keiner