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Flammkuchen selbst zu backen, ist gar nicht so einfach. Mal ist der Teig zu weich, mal sind Speck und Zwiebeln verkohlt. Immer mehr Elsässer schaffen sich deshalb spezielle Flammkuchen-Öfen für den Privatgebrauch an. Wir haben einen Ofenbauer besucht, de
Flammkuchen selbst zu backen, ist gar nicht so einfach. Mal ist der Teig zu weich, mal sind Speck und Zwiebeln verkohlt. Immer mehr Elsässer schaffen sich deshalb spezielle Flammkuchen-Öfen für den Privatgebrauch an. Wir haben einen Ofenbauer besucht, de
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In dieser Ausgabe von Wir im Saarland - Grenzenlos besuchen wir einen der letzten Schwertschmiede und sind zu Gast bei einem Flammkuchen-Ofenbauer. Außerdem gibt es Einblicke in das lothringische Ferienhaus "La Fée Maison".
In dieser Ausgabe von Wir im Saarland - Grenzenlos besuchen wir einen der letzten Schwertschmiede und sind zu Gast bei einem Flammkuchen-Ofenbauer. Außerdem gibt es Einblicke in das lothringische Ferienhaus "La Fée Maison".
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Im zarten Alter von zehn Jahren hat Virgil Poddig aus dem lothringischen Fleury sein erstes Schwert geschmiedet. Heute ist er einer der letzten, die noch die klassische Schmiedekunst beherrschen. In seinem Atelier stellt er in sorgfältiger Handarbeit Mes
Im zarten Alter von zehn Jahren hat Virgil Poddig aus dem lothringischen Fleury sein erstes Schwert geschmiedet. Heute ist er einer der letzten, die noch die klassische Schmiedekunst beherrschen. In seinem Atelier stellt er in sorgfältiger Handarbeit Mes
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Tipps und Trends aus der Großregion.
Tipps und Trends aus der Großregion.
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Julian Bertram und Tim Inboden aus Dickenschied liegen Rindviecher am Herzen. Die Tiere ihres Start-up "Heimeat" grasen das ganze Jahr auf der Weide und werden erst geschlachtet, wenn das gesamte Rind an Fleisch-Besteller verkauft ist. So wird sichergest
Julian Bertram und Tim Inboden aus Dickenschied liegen Rindviecher am Herzen. Die Tiere ihres Start-up "Heimeat" grasen das ganze Jahr auf der Weide und werden erst geschlachtet, wenn das gesamte Rind an Fleisch-Besteller verkauft ist. So wird sichergest
Beschreibung:
Die winterlichen Überschwemmungen des Rheinrieds werden von vielen Elsässern sehnsüchtig erwartet, denn die Schneeschmelze in den Vogesen und anhaltender Regen füllen das Grundwasser auf und nähren Tiere und Pflanzen. Außerdem entstehen vorübergehend See
Die winterlichen Überschwemmungen des Rheinrieds werden von vielen Elsässern sehnsüchtig erwartet, denn die Schneeschmelze in den Vogesen und anhaltender Regen füllen das Grundwasser auf und nähren Tiere und Pflanzen. Außerdem entstehen vorübergehend See