Beschreibung:
In Essling, Wien, wachsen Tomaten, Gurken und Melanzani Seite an Seite mit einer Fischzucht. Auf mehr als einem Hektar Fläche wird hier Pflanzenanbau mit Fischzucht kombiniert – und das ganz ohne Erde. Dank eines innovativen Kreislaufsystems wird der Was