Beschreibung:
Der als Unkraut verschriene Löwenzahn gilt im Saarland als Delikatesse. Tanja Schmitt nutzt ihn für Salate, Aufstriche und als Beilage zu traditionellen Gerichten wie Geheirade. Beim Picknick mit Freunden serviert sie Lyonerwurst mit Löwenzahnblüten vom