Beschreibung:
Spargel wächst fast immer unter Plastik. Das ist nicht umweltfreundlich, verfrüht aber die Ernte, verhindert das Wachstum von Unkraut und eine Verfärbung der Spitzen. Veronika Röll aus Sandharlanden verzichtet bewusst auf Folien. Sie will im Einklang mit