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Abnehmen trotz stressigem Schichtdienst? Mit schnellen, aber gesunden Gerichten zum Mitnehmen soll Tom A. sein Essverhalten ändern.
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Der Fake-Food-Detektor Ob Olivenöl, Honig oder Käse, was wie ein hochwertiges EU-Produkt aussieht, ist es oft nicht. Immer häufiger landen Lebensmittel in unseren Regalen, die falsch etikettiert, gestreckt oder komplett gefälscht sind. Sie tragen Gütesi
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Gepanschtes Olivenöl, falscher Fisch, gestreckter Honig? Gütesiegel können täuschen, DNA nicht. Ein neuer mobiler Food-Detektor erkennt gepanschte Lebensmittel vor Ort – schneller als klassische Labortests und ohne Stromanschluss.
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Gepanschtes Olivenöl, falscher Fisch, gestreckter Honig? Gütesiegel können täuschen, DNA nicht. Ein neuer mobiler Food-Detektor erkennt falsche Zutaten in Lebensmitteln – schneller als klassische Labortests und ohne Stromanschluss.
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Thorsten vom Foodtruck "Pannek seine Budike" war früher Barkeeper zwischen Frankfurt und Ischgl und sucht jetzt die besten Gurken im legendären Spreewald – und serviert sie als Klassiker der Alt-Berliner Küchen. Lauren alias "Fräulein Kimchi" kam als Ope
Lauren, Thorsten, Marvin - Berlin Foodtrucks
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 10.07.2024 um 03:25h
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Normalerweise werfen Adrian und Elton Körbe. Jetzt probieren sie ihr Kochtalent aus: Mit Balkanküche und hoffentlich perfekten Tischmanieren.
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Sophia Hoffmann ist 42, stammt aus München, wo sie heute wieder Senf machen lässt und bio-vegane Tahina ordert. Ihre veganen „Kasnudeln“ hat sie zum Tribut an ihre Kindheit erklärt. Seit zehn Jahren aber lebt Sophia im hippen Friedrichshain in Berlin und
Sophia Hoffmann - Zero Waste Vegan
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 08.07.2024 um 09:25h
auf HR
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Auf Social Media setzt sich diese sinnliche Art der Präsentation von Lebensmitteln als Antwort auf die „Diätkultur” der 2010er Jahre durch. Content-Ersteller wie beziehen sich in ihren Kochvideos eindeutig auf Erwachsenenfilme. Kollektive greifen diesen
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Il y a les TikToks de beaux gosses qui pétrissent de la pâte brisée torse-nus sous leur tablier. Les images de doigts qui s’enfoncent lascivement dans une pêche. Les mukbang, des vidéos d'influenceurs qui se filment en train d'avaler des quantités gargan
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Mit Mut, Einfallsreichtum und harter Arbeit stellt Oke Martinen auf Amrum seine Landwirtschaft immer wieder neu auf.
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Bei Food Land Bremen und First Bremerhaven sollen Start-ups aus der Nahrungsmittelbranche Unterstützung bekommen. Die CDU ist nicht überzeugt, der Senat steht hinter dem Projekt.
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Anne Faber kocht und backt - professionell und mit Leidenschaft. Am 23. Dezember war die Luxemburgerin zu Gast in der SR 3-Talksendung und hat mit Gastgeber Uwe Jäger über ihre luxemburgischen Lieblingsrezepte gesprochen und warum Backen für sie nicht nu
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Food-Trends "Snackification" ist ein Trend - zwischendurch, am Arbeitsplatz, auf dem Weg zur U-Bahn: schnell, aber gesund. Meditation gegen Stress Entspannungstechniken sind bei vielen Menschen beliebt und gefragt. Mentale Übungen wie Achtsamkeitstraini
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Was tun, wenn der Hunger groß ist, man aber nicht aufzustehen möchte? Das Team baut Futtermaschinen, die einen mit Essen versorgen, während man im Bett ist.
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Michael Mittermeier ist 1966 geboren und kommt mit den heutigen Food-Trends nicht mehr klar. Alles ist in einer Bowl, alles ist irgendwie in Event. Das ist nun wirklich nichts für ihn ... Gastgeber Michael Mittermeier holt wieder die beeindruckendsten C
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Wie schmeckt die Zukunft?  Dieser Frage gehen wir nach, mit Karin Tischer, einer der renommiertesten Food-Trendforscherinnen Europas. Seit Jahrzehnten spürt sie weltweit kulinarische Strömungen auf, besucht Messen, Laborküchen und Street-Food-Märkte und
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Nach einer tierischen Verwechslung treffen Doris und Petra in einer Tierarztpraxis auf Herrn Hämmerle. Petra scheitert an einem Halbmarathon und päppelt sich gemeinsam mit Tina Häussermann wieder auf. Und Comedian Andreas Müller zaubert in der Küche die
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Marodes Turmdach - Die Rettung von Schloss Mattsies beginnt Nach Jahrzehnten des Verfalls hat Schloss Matsies bei Mindelheim einen neuen Besitzer. Bevor Johannes Ebner-Link das 500 Jahre alte Gemäuer wiederbeleben kann, muss es erst mal gesichert und aus
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Gemeinsam ranken sie Desserts in komischen Kombinationen, sounden Bollywood-Hits im Auto und kochen Miros Spezialität: Kottu Roti. Nebenbei sprechen die beiden über Glücks- und Trauermomente, Miros Social-Media-Content und wie er mit Hate-Kommentaren umg
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Foodtrucks haben New York im Sturm erobert. Vor allem den Stadtteil Astoria in Queens, denn mehr noch als in anderen Bezirken New Yorks lebt hier bis heute die Idee vom Einwanderungsland Amerika. Stolz behaupten die Bewohner, dass nirgendwo sonst so viel
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