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11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle - so viel Essen wird hierzulande im Schnitt jährlich weggeschmissen. Darunter Speisereste und nicht verkaufte Lebensmittel. Hinzu kommen Lebensmittelverluste entlang der Produktions- und Lebensmittelkette, so das B
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