Beschreibung:
Brandenburgs Gastronomie leidet seit Jahren unter Personalmangel. Die Folge: Viele Betriebe müssen ihre Öffnungszeiten reduzieren. Doch es gibt auch Gegenbeispiele. Im Ausflugslokal Wotschofska im Spreewald kümmern sich während der Saison rund 25 Mitarbe