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Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner:innen mussten früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR Fernsehköche M
Küche der Nordseeinseln - Spezialitäten aus dem Meer
Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner:innen mussten früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR Fernsehköche M
Küche der Nordseeinseln - Spezialitäten aus dem Meer
Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.07.2023 um 10:20h
auf WDR
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auf WDR
Beschreibung:
Rausfahren, wenn schönes Wetter ist; den ganzen Tag draußen sein und die Sonne genießen – gibt es Schöneres an einem Sommertag als ein Picknick? In dieser Folge zeigen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz deshalb lauter gute Sachen zum Mitnehmen.
Rausfahren, wenn schönes Wetter ist; den ganzen Tag draußen sein und die Sonne genießen – gibt es Schöneres an einem Sommertag als ein Picknick? In dieser Folge zeigen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz deshalb lauter gute Sachen zum Mitnehmen.
Beschreibung:
Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal Gäste. Sie haben die drei Kinder eingeladen, mit denen sie schon vor einigen Jahren gekocht haben. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben
Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal Gäste. Sie haben die drei Kinder eingeladen, mit denen sie schon vor einigen Jahren gekocht haben. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben
Beschreibung:
Unglaublich, wie viele Tomatensorten, -formen und -farben es gibt, die allesamt auch anders schmecken! Zum Glück gibt es sie nicht nur auf Märkten bei experimentierfreudigen Gärtnern, sondern auch im Supermarkt nebenan. Und das nicht zu knapp – denn jet
Unglaublich, wie viele Tomatensorten, -formen und -farben es gibt, die allesamt auch anders schmecken! Zum Glück gibt es sie nicht nur auf Märkten bei experimentierfreudigen Gärtnern, sondern auch im Supermarkt nebenan. Und das nicht zu knapp – denn jet
Beschreibung:
Das Angebot an vegetarischen Gerichten klingt für echte Fleischfans oft noch wenig verlockend. Ein altes Vorurteil, finden die beiden WDR-Fernsehköch:innen Martina und Moritz. Sie beweisen, dass man auch ohne Schnitzel, Steak und Co. vielfältige und lec
Köstlich kochen - Leckereien ohne Fleisch
Das Angebot an vegetarischen Gerichten klingt für echte Fleischfans oft noch wenig verlockend. Ein altes Vorurteil, finden die beiden WDR-Fernsehköch:innen Martina und Moritz. Sie beweisen, dass man auch ohne Schnitzel, Steak und Co. vielfältige und lec
Köstlich kochen - Leckereien ohne Fleisch
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.09.2023 um 16:00h
auf NDR
am 17.09.2023 um 16:00h
auf NDR
Beschreibung:
Der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf frische, mediterran inspirierte Gerichte. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie sich Urlaubsstimmung auch zuhause ganz einfach auf den Tisch bringen lässt.
Der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf frische, mediterran inspirierte Gerichte. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie sich Urlaubsstimmung auch zuhause ganz einfach auf den Tisch bringen lässt.
Beschreibung:
Mediterrane Diät oder auch Kreta-Küche genannt – so wird eine ganz bestimmte Art der Ernährung betitelt: viel Gemüse, Obst und Nüsse, wie sie im angenehmen Klima rund ums Mittelmeer das ganze Jahr über gedeihen – und möglichst naturbelassen. Dazu Kohlen
Mediterrane Diät oder auch Kreta-Küche genannt – so wird eine ganz bestimmte Art der Ernährung betitelt: viel Gemüse, Obst und Nüsse, wie sie im angenehmen Klima rund ums Mittelmeer das ganze Jahr über gedeihen – und möglichst naturbelassen. Dazu Kohlen
Beschreibung:
Leckere Pastagerichte – wer mag die nicht? Und frische Pasta, wie sie besonders die Italiener lieben, noch viel mehr: als feine Tagliatelle (dünne Bandnudeln), Pappardelle (besonders breite Nudeln) oder Cannelloni (gerollt und gefüllt). Und dazu natürli
Leckere Pastagerichte – wer mag die nicht? Und frische Pasta, wie sie besonders die Italiener lieben, noch viel mehr: als feine Tagliatelle (dünne Bandnudeln), Pappardelle (besonders breite Nudeln) oder Cannelloni (gerollt und gefüllt). Und dazu natürli
Beschreibung:
Frisches Brot, dick gebuttert und ein paar Krümel Salz – wer kann da schon widerstehen? Wird das Brot jedoch trocken, muss es keineswegs im Müll landen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie aus übrig gebliebenem Brot köstliche Gerichte wer
Frisches Brot, dick gebuttert und ein paar Krümel Salz – wer kann da schon widerstehen? Wird das Brot jedoch trocken, muss es keineswegs im Müll landen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie aus übrig gebliebenem Brot köstliche Gerichte wer
Beschreibung:
Im Sommer wird das ganze Leben ins Freie verlagert, die Mahlzeiten natürlich inbegriffen. Hauptsache, man hat ein paar pfiffige Ideen, was man alles auf den Rost legen kann. Die präsentieren die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in ihrer heutigen Sendu
Im Sommer wird das ganze Leben ins Freie verlagert, die Mahlzeiten natürlich inbegriffen. Hauptsache, man hat ein paar pfiffige Ideen, was man alles auf den Rost legen kann. Die präsentieren die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in ihrer heutigen Sendu
Beschreibung:
Fisch ist leicht, sommerlich frisch und immer wieder köstlich. Und das Beste daran: In der Küche erweist er sich als absolut pflegeleicht. Im Handumdrehen kommt der Fisch auf den Tisch und ist dann immer ein regelrechtes Festessen. Die beiden WDR-Fernse
Fischküche - ganz leicht!
Fisch ist leicht, sommerlich frisch und immer wieder köstlich. Und das Beste daran: In der Küche erweist er sich als absolut pflegeleicht. Im Handumdrehen kommt der Fisch auf den Tisch und ist dann immer ein regelrechtes Festessen. Die beiden WDR-Fernse
Fischküche - ganz leicht!
Zuletzt ausgestrahlt:
am 04.08.2024 um 16:30h
auf SWR
am 04.08.2024 um 16:30h
auf SWR
Beschreibung:
Manchmal braucht es keinen gedeckten Tisch, da genügt der Teller auf dem Schoß. Zum Beispiel, wenn man es sich auf dem Sofa vorm Fernseher gemütlich machen will. Für solche Fälle empfehlen Martina und Moritz kleine Gerichte, die man einfach aus der Han
Rheinische Tapas - Leckerbissen aus der Hand
Manchmal braucht es keinen gedeckten Tisch, da genügt der Teller auf dem Schoß. Zum Beispiel, wenn man es sich auf dem Sofa vorm Fernseher gemütlich machen will. Für solche Fälle empfehlen Martina und Moritz kleine Gerichte, die man einfach aus der Han
Rheinische Tapas - Leckerbissen aus der Hand
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am 26.01.2024 um 02:10h
auf RBB
am 26.01.2024 um 02:10h
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Beschreibung:
Am besten nimmt man sie direkt vom Strauch, einfach aus ihrer Hülse gepalt, in der sie wie in einem eleganten Schmucketui lagern. Denn die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sind sich einig, frisch schmecken Erbsen am besten: zart und zuckersüß – ein u
Wunderbare, zuckersüße Erbsen!
Am besten nimmt man sie direkt vom Strauch, einfach aus ihrer Hülse gepalt, in der sie wie in einem eleganten Schmucketui lagern. Denn die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sind sich einig, frisch schmecken Erbsen am besten: zart und zuckersüß – ein u
Wunderbare, zuckersüße Erbsen!
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am 18.07.2024 um 13:10h
auf RBB
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Beschreibung:
Reste-Essen – da scheiden sich die Geister. Aber Reste gibt es in jeder Küche. Weil vom Braten was übrig bleibt, weil man zu viel eingekauft hat, das Obst und Gemüse im Kühlfach welk zu werden droht. In jedem Fall: Zum Wegwerfen viel zu schade! Die WDR-
Reste-Essen – da scheiden sich die Geister. Aber Reste gibt es in jeder Küche. Weil vom Braten was übrig bleibt, weil man zu viel eingekauft hat, das Obst und Gemüse im Kühlfach welk zu werden droht. In jedem Fall: Zum Wegwerfen viel zu schade! Die WDR-
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Es gibt ja kaum eine Zutat, die sich nicht für einen Salat eignen würde. Wenn es sommerlich warm wird, hat man keine Lust mehr auf deftige Kost, dann freut man sich auf Frisches, Leichtes, Knackiges: auf Salat! Deshalb haben sich Martina und Moritz zum
Salat satt! Mal leicht, mal üppig, immer bunt!
Es gibt ja kaum eine Zutat, die sich nicht für einen Salat eignen würde. Wenn es sommerlich warm wird, hat man keine Lust mehr auf deftige Kost, dann freut man sich auf Frisches, Leichtes, Knackiges: auf Salat! Deshalb haben sich Martina und Moritz zum
Salat satt! Mal leicht, mal üppig, immer bunt!
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am 15.01.2024 um 13:10h
auf RBB
am 15.01.2024 um 13:10h
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Beschreibung:
Der diesjährige Frühling hat bereits gut Fahrt aufgenommen und zeigt sich meist von seiner schönsten Seite. Dazu gehören saisonal natürlich leckere Spargelgerichte der besonderen Art. Die werden in der heutigen Sendung von den WDR Fernsehköchen Martina u
Der diesjährige Frühling hat bereits gut Fahrt aufgenommen und zeigt sich meist von seiner schönsten Seite. Dazu gehören saisonal natürlich leckere Spargelgerichte der besonderen Art. Die werden in der heutigen Sendung von den WDR Fernsehköchen Martina u
Beschreibung:
Frische Kräuter, junger Spinat, köstliche Artischocken, zartes Lamm, fangfrische Forellen! Zutaten, die uns den Frühling auf den Tisch bringen und prima zu Ostern passen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz präsentieren superleichte, frische Gericht
Jetzt kommt der Frühling auf den Tisch
Frische Kräuter, junger Spinat, köstliche Artischocken, zartes Lamm, fangfrische Forellen! Zutaten, die uns den Frühling auf den Tisch bringen und prima zu Ostern passen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz präsentieren superleichte, frische Gericht
Jetzt kommt der Frühling auf den Tisch
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am 11.04.2024 um 13:10h
auf RBB
am 11.04.2024 um 13:10h
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Jeden Tag wünschen wir uns gutes Essen auf den Tisch, aber nicht immer gönnen wir uns die nötige Zeit für langes Kochen. Trotzdem wollen die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz nicht zu Fertiggerichten greifen, sondern sie liefern ein paar Ideen, wie e
Jeden Tag wünschen wir uns gutes Essen auf den Tisch, aber nicht immer gönnen wir uns die nötige Zeit für langes Kochen. Trotzdem wollen die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz nicht zu Fertiggerichten greifen, sondern sie liefern ein paar Ideen, wie e
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Zu einem späten und großen Frühstück, dem Brunch, sagt wohl kaum jemand nein. Alle sind ausgeschlafen, entspannt und freuen sich auf ein gemütliches Beisammensein. Ein Frühstückstisch ist schnell gedeckt und weil es so viele unterschiedliche Dinge zu es
Ein Brunch für Freunde und Familie
Zu einem späten und großen Frühstück, dem Brunch, sagt wohl kaum jemand nein. Alle sind ausgeschlafen, entspannt und freuen sich auf ein gemütliches Beisammensein. Ein Frühstückstisch ist schnell gedeckt und weil es so viele unterschiedliche Dinge zu es
Ein Brunch für Freunde und Familie
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am 23.05.2024 um 13:10h
auf RBB
am 23.05.2024 um 13:10h
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Kennen Sie Öcher Poschweck und Welschen Riisflam? Was so exotisch klingt, sind tatsächlich Spezialitäten im Rheinland. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mal wieder in alten Rezeptbüchern gestöbert und ein köstliches Sonntagsessen daraus zusa
Rheinisches Sonntagsessen
Kennen Sie Öcher Poschweck und Welschen Riisflam? Was so exotisch klingt, sind tatsächlich Spezialitäten im Rheinland. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mal wieder in alten Rezeptbüchern gestöbert und ein köstliches Sonntagsessen daraus zusa
Rheinisches Sonntagsessen
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am 29.04.2023 um 17:45h
auf WDR
am 29.04.2023 um 17:45h
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