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Gute Produkte, leerer Geldbeutel? Das muss nicht sein! Auch mit kleinem Budget lässt sich etwas Leckeres auf den Tisch zaubern, sogar für eine große Gästeschar. Die beiden WDR Fernsehköche rechnen daher ganz genau nach, wie man auch mit wenig Geld auf ni
Gute Produkte, leerer Geldbeutel? Das muss nicht sein! Auch mit kleinem Budget lässt sich etwas Leckeres auf den Tisch zaubern, sogar für eine große Gästeschar. Die beiden WDR Fernsehköche rechnen daher ganz genau nach, wie man auch mit wenig Geld auf ni
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Von der Aussaat bis zur Ernte – Beschäftigte vom Martinshof haben Gemüse angebaut und kochen aus den frischen Zutaten vom Feld eine sommerliche Martinshof-Bowl.
Von der Aussaat bis zur Ernte – Beschäftigte vom Martinshof haben Gemüse angebaut und kochen aus den frischen Zutaten vom Feld eine sommerliche Martinshof-Bowl.
Beschreibung:
Der Pink Pickled Blumenkohl schmeckt nicht nur als Zutat in einer Salatbowl gut - verwendet ihn gerne auch mal bei einem deftigen Vesper! Und so einfach geht's: Zutaten: 800 g Blumenkohl 250 ml rote Beete, Saft (Tipp: Milchsauer vergoren) 150 ml
Der Pink Pickled Blumenkohl schmeckt nicht nur als Zutat in einer Salatbowl gut - verwendet ihn gerne auch mal bei einem deftigen Vesper! Und so einfach geht's: Zutaten: 800 g Blumenkohl 250 ml rote Beete, Saft (Tipp: Milchsauer vergoren) 150 ml
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Kaiserschmarrn kennen alle, aber die herzhafte und knallgrüne Variante solltet ihr unbedingt probieren! Unsere Kartoffel-Bowl kommt mit frischem Gemüse, Kräutern und Salat daher. Ein echtes Wohlfühlgericht egal ob fürs Mittagessen oder den Abend auf dem
Kaiserschmarrn kennen alle, aber die herzhafte und knallgrüne Variante solltet ihr unbedingt probieren! Unsere Kartoffel-Bowl kommt mit frischem Gemüse, Kräutern und Salat daher. Ein echtes Wohlfühlgericht egal ob fürs Mittagessen oder den Abend auf dem
Beschreibung:
Dampfnudeln mal anders! Sie erinnern an die asiatischen Bao Bun, doch mit würziger Käse-Schinken-Füllung, werden sie herzhaft-schwäbisch lecker! Und so geht's: Zutaten für den Teig (12 Stück): Für den Teig 425 g Weizenmehl (Typ 450) 20 g Frischhef
Dampfnudeln mal anders! Sie erinnern an die asiatischen Bao Bun, doch mit würziger Käse-Schinken-Füllung, werden sie herzhaft-schwäbisch lecker! Und so geht's: Zutaten für den Teig (12 Stück): Für den Teig 425 g Weizenmehl (Typ 450) 20 g Frischhef
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Das grüne Apfelkompott könnt ihr hervorragend Eis oder Pfannkuchen kombinieren. Mit ein paar Geheimtricks bleibt die Form der Äpfel und die grüne Farbe erhalten. Und so geht's: Zutaten: 3 grüne Äpfel (z.B. Granny Smith oder Greenstar) 2 Bio-Limette
Das grüne Apfelkompott könnt ihr hervorragend Eis oder Pfannkuchen kombinieren. Mit ein paar Geheimtricks bleibt die Form der Äpfel und die grüne Farbe erhalten. Und so geht's: Zutaten: 3 grüne Äpfel (z.B. Granny Smith oder Greenstar) 2 Bio-Limette
Beschreibung:
Armer Ritter war gestern. Unsere Reicher Ritter mit Schwarzwälder Kirsch kombiniert knusprig gebratenen Hefezopf mit fruchtiger Kirschgrütze und Vanillesoße. Ein süßes Soulfood mit Schwarzwald-Charme. Und so schnell geht's: Zutaten für 4 Personen :
Armer Ritter war gestern. Unsere Reicher Ritter mit Schwarzwälder Kirsch kombiniert knusprig gebratenen Hefezopf mit fruchtiger Kirschgrütze und Vanillesoße. Ein süßes Soulfood mit Schwarzwald-Charme. Und so schnell geht's: Zutaten für 4 Personen :
Beschreibung:
Blumenkohlblätter in luftigem Tempurateig frittiert: Überraschend, nachhaltig und richtig lecker! Mit Zitronensaft und Dips ein perfekter Snack. Und so einfach geht's: Zutaten: Äußere Blätter vom Blumenkohl (Bio-Qualität) 80 g Mehl (Typ 405) plus e
Blumenkohlblätter in luftigem Tempurateig frittiert: Überraschend, nachhaltig und richtig lecker! Mit Zitronensaft und Dips ein perfekter Snack. Und so einfach geht's: Zutaten: Äußere Blätter vom Blumenkohl (Bio-Qualität) 80 g Mehl (Typ 405) plus e
Beschreibung:
Praktisch in der Zubereitung, dennoch kein langweiliges Gericht - das zeichnet den Eintopf aus. In der Alltagsküche vieler Kulturen ist er zu finden, immer in einem Topf, aber in unzähligen nationalen und regionalen Varianten, von deftig bis edel. Bei Ma
Praktisch in der Zubereitung, dennoch kein langweiliges Gericht - das zeichnet den Eintopf aus. In der Alltagsküche vieler Kulturen ist er zu finden, immer in einem Topf, aber in unzähligen nationalen und regionalen Varianten, von deftig bis edel. Bei Ma
Beschreibung:
Wenn von der österreichischen Mehlspeisenküche die Rede ist, gerät man unweigerlich ins Träumen - vor dem geistigen Auge tauchen dann Kaiserschmarren, Salzburger Nockerln und weitere süße Köstlichkeiten auf. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer lad
Wenn von der österreichischen Mehlspeisenküche die Rede ist, gerät man unweigerlich ins Träumen - vor dem geistigen Auge tauchen dann Kaiserschmarren, Salzburger Nockerln und weitere süße Köstlichkeiten auf. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer lad
Beschreibung:
Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner:innen mussten früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR Fernsehköche M
Küche der Nordseeinseln - Spezialitäten aus dem Meer
Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner:innen mussten früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR Fernsehköche M
Küche der Nordseeinseln - Spezialitäten aus dem Meer
Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.07.2023 um 10:20h
auf WDR
am 23.07.2023 um 10:20h
auf WDR
Beschreibung:
Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner:innen mussten früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR Fernsehköche M
Küche der Nordseeinseln - Spezialitäten aus dem Meer
Inselküchen sind immer etwas Besonderes. Die Insulaner:innen mussten früher ihre Rezepte aus Zutaten entwickeln, die entweder auf den Inseln vorhanden waren, leicht dorthin transportiert werden konnten und gut aufzubewahren waren. Die WDR Fernsehköche M
Küche der Nordseeinseln - Spezialitäten aus dem Meer
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am 23.07.2023 um 10:20h
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am 23.07.2023 um 10:20h
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In der Küche Zeit sparen und trotzdem etwas Leckeres essen? Das funktioniert mit diesen Gerichten von Björn Freitag. Pluspunkt: Einige davon lassen sich besonders gut aus den Resten vom Vortag machen, andere lassen sich gut vorbereiten.
In der Küche Zeit sparen und trotzdem etwas Leckeres essen? Das funktioniert mit diesen Gerichten von Björn Freitag. Pluspunkt: Einige davon lassen sich besonders gut aus den Resten vom Vortag machen, andere lassen sich gut vorbereiten.
Beschreibung:
Sternekoch Robin Pietsch holt Streetfood-Trends in die heimische Küche. Mit einer Mini-Kohlroulade in einer Hotdog-Brioche mit Rahmsoße und "Kartoffelstroh" sorgt er für kreative Abwechslung auf den Tellern.
Sternekoch Robin Pietsch holt Streetfood-Trends in die heimische Küche. Mit einer Mini-Kohlroulade in einer Hotdog-Brioche mit Rahmsoße und "Kartoffelstroh" sorgt er für kreative Abwechslung auf den Tellern.
Beschreibung:
Veggie-Wunder frisch gezupft: unser Pulled-Pilz-Burger bringt Kräuterseitlinge und Austernpilze in Bestform - saftig, würzig, vegetarisch. Perfektes Street-Food-Feeling zuhause! Und so geht's: Zutaten für 4 Burger: 4 Burgerbrötchen 500 g Kräuterse
Veggie-Wunder frisch gezupft: unser Pulled-Pilz-Burger bringt Kräuterseitlinge und Austernpilze in Bestform - saftig, würzig, vegetarisch. Perfektes Street-Food-Feeling zuhause! Und so geht's: Zutaten für 4 Burger: 4 Burgerbrötchen 500 g Kräuterse
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Rausfahren, wenn schönes Wetter ist; den ganzen Tag draußen sein und die Sonne genießen – gibt es Schöneres an einem Sommertag als ein Picknick? In dieser Folge zeigen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz deshalb lauter gute Sachen zum Mitnehmen.
Rausfahren, wenn schönes Wetter ist; den ganzen Tag draußen sein und die Sonne genießen – gibt es Schöneres an einem Sommertag als ein Picknick? In dieser Folge zeigen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz deshalb lauter gute Sachen zum Mitnehmen.
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Rausfahren, wenn schönes Wetter ist; den ganzen Tag draußen sein und die Sonne genießen – gibt es Schöneres an einem Sommertag als ein Picknick? In dieser Folge zeigen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz deshalb lauter gute Sachen zum Mitnehmen.
Rausfahren, wenn schönes Wetter ist; den ganzen Tag draußen sein und die Sonne genießen – gibt es Schöneres an einem Sommertag als ein Picknick? In dieser Folge zeigen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz deshalb lauter gute Sachen zum Mitnehmen.
Beschreibung:
Ein Roboter, der uns in der Küche ein Sandwich macht: so könnte die Zukunft aussehen. Schon jetzt beeinflusst Technologie die Ernährung immer stärker: mit 3D-gedruckten Steaks, Ernterobotern und KI-basierten Rezepten.
Ein Roboter, der uns in der Küche ein Sandwich macht: so könnte die Zukunft aussehen. Schon jetzt beeinflusst Technologie die Ernährung immer stärker: mit 3D-gedruckten Steaks, Ernterobotern und KI-basierten Rezepten.
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Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal Gäste. Sie haben die drei Kinder eingeladen, mit denen sie schon vor einigen Jahren gekocht haben. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben
Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal Gäste. Sie haben die drei Kinder eingeladen, mit denen sie schon vor einigen Jahren gekocht haben. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben
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Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal Gäste. Sie haben die drei Kinder eingeladen, mit denen sie schon vor einigen Jahren gekocht haben. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben
Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal Gäste. Sie haben die drei Kinder eingeladen, mit denen sie schon vor einigen Jahren gekocht haben. Inzwischen sind sie richtig groß geworden, ihre Essgewohnheiten und Lieblingsgerichte haben