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Silvia Schneider zieht hinaus in die schönsten Regionen Österreichs und präsentiert Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerln. Die Gerichte dieser Sendung: Knuspriger Parmesanstrudel auf geschmorten Bittersalaten mit Pinienkernen
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Silvia Schneider zieht hinaus in die schönsten Regionen Österreichs und präsentiert Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerln. Die Gerichte dieser Sendung: Knuspriger Parmesanstrudel auf geschmorten Bittersalaten mit Pinienkernen
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Die mehrfach Hauben prämierten Köche Andreas Döllerer aus Salzburg, Richard Rauch aus der Steiermark und Lukas Kienbauer aus Oberösterreich interpretieren Gerichte mit italienischem Touch. Alle drei Köche haben eine besondere Beziehung zu unserem Nachbar
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Diese Woche kommt italienisches Flair in die Küche von Silvia kocht. Richard Rauch vom Restaurant "Geschwister Rauch bereitet folgende Rezepte zu: Spinat-Brennnesselknödel mit brauner Butter und Parmesan sowie Kürbisrisotto, Mandarine und Cantuccini.
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Jaden Schmitt und Lara Ammeti kochen diesmal bei "Silvia kocht". Die beiden jungen Kochtalente zeigen Rezepte für das Weihnachtsmenü. Auf dem Speiseplan stehen: - Weihnachts-Muffins - Blätterteig-Weihnachtsbäume
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Lydia Maderthaner aus Niederösterreich zeigt ihr Feiertagsmenü: “Wir sind Wirtshaus. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben”. Das ist das Motto von Lydia Maderthaner. Ber
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Wenn der erste Schnee die Berge überzieht und die Landschaft in glitzerndes Weiß taucht, zeigt sich Österreich von seiner stillsten und schönsten Seite. Zwischen verschneiten Wäldern, klarer Bergluft und funkelnden Eiskristallen spürt man die Magie des W
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Es weihnachtet bei „Silvia kocht“! Silvia Schneider empfing Tamara Lerchner, die im Studio kreative Ideen für ein festliches Weihnachtsmenü präsentierte. Sie bereitete eine Hauptspeise sowie ein Dessert zu. Folgende Gerichte standen auf dem Programm:
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Es weihnachtet bei „Silvia kocht“! Silvia Schneider empfing Tamara Lerchner, die im Studio kreative Ideen für ein festliches Weihnachtsmenü präsentierte. Sie bereitete eine Hauptspeise sowie ein Dessert zu. Folgende Gerichte standen auf dem Programm:
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Es weihnachtet bei „Silvia kocht“! Silvia Schneider empfing Christian Göttfried aus Linz, der im Studio kreative Ideen für ein festliches Weihnachtsmenü präsentierte. Er bereitete eine Hauptspeise sowie ein Dessert zu. Folgende Gerichte standen auf de
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Es weihnachtet bei „Silvia kocht“! Silvia Schneider empfing Christian Göttfried aus Linz, der im Studio kreative Ideen für ein festliches Weihnachtsmenü präsentierte. Er bereitete eine Hauptspeise sowie ein Dessert zu. Folgende Gerichte standen auf de
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Der Norden Niederösterreich ist bekannt für seine sanften Hügel und landwirtschaftlich geprägten Regionen. Perfekt für eine Sendung rund um Tierhaltung, kulinarisches Handwerk und Genuss. In Hollabrunn befindet sich die Landwirtschaftliche Fachschule –
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Gemeinsam mit Benjamin Zeppelzauer und Matteo Cottogni eröffnete Nicolas Villarme "DasKritz" im Amtshaus Kritzendorf. Von Dienstag bis Donnerstag zeigt er bei Silvia kocht Bodenständige Rezepte. Fleischermeister Thomas Rzepa betreibt in Schrems den Famil
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Nicolas Villarme aus Niederösterreich kocht diese Woche bei Silvia kocht. Gemeinsam mit Benjamin Zeppelzauer und Matteo Cottogni eröffnete Nicolas Villarme „DasKritz“ im Amtshaus Kritzendorf. Fleischermeister Thomas Rzepa betreibt in Schrems den Familien
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Nicolas Villarme aus Niederösterreich ist diese Woche zu Gast bei Silvia. Gemeinsam mit Benjamin Zeppelzauer und Matteo Cottogni eröffnete er „Das Kritz“ im Amtshaus Kritzendorf. Nun zeigt er seine Kochkünste im Studio bei Silvia Schneider. Fleischermeis
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Im Stadtzentrum von Villach stimmt sich Silvia Schneider auf die stillste und auch gemütlichste Zeit des Jahres ein. Zwischen funkelnden Weihnachtslichtern und duftenden, gerösteten Mandeln besucht Silvia den Villacher Adventmarkt. Die heutigen Rezept
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Patrick Pass aus Villach zeigt diese Woche bei Silvia kocht eine Fusion alpiner und asiatischer Küche. Folgende Gerichte werden zubereitet: Tataki vom Rinderfilet sowie Sticky Rice vom Bio-Apfel mit Haselnuss. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/J
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Alpine und asiatische Küche gibt es bei Patrick Pass und Silvia Schneider in "Silvia kocht". Der gebürtige Kärtner ist nach Aufenthalten in Spanien, als Chef Saucier im Coast by East Mallorca, in Gstaad oder in St. Anton wieder zurück in Villach, wo er
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Die Küchenlinie des 3-Hauben-Kochs Patrick Pass bezeichnet er Alpine Asian Fusion. Eine gelungene Kombination zweier Welten, die der gebürtige Kärntner im Restaurant "Frierss feines Haus" serviert. Folgende Rezepte werden zubereitet: Sushi Bowl von
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In dieser Woche steht mit Patrick Pass ein Kärntner in der Küche bei Silvia Schneider. Nach Aufenthalten in Spanien, als Chef Saucier im Coast by East Mallorca, in Gstaad oder in St. Anton zog es Patrick Pass nach Villach, wo er im Frierss feines Haus se
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