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Richard Rauch bringt gemeinsam mit der Hüttenwirtin Christine Pitzer von der Ederstube (Ramsau am Dachstein) die Almkulinarik auf den Teller. Dieses Mal servieren sie: Burger vom Pustertaler Sprinzen mit Kraut-Kürbissalat, Spiegelei und Barbecue-Sauce un
Richard Rauch bringt gemeinsam mit der Hüttenwirtin Christine Pitzer von der Ederstube (Ramsau am Dachstein) die Almkulinarik auf den Teller. Dieses Mal servieren sie: Burger vom Pustertaler Sprinzen mit Kraut-Kürbissalat, Spiegelei und Barbecue-Sauce un
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Bei Silvia kocht Haubenkoch Richard Rauch aus Trautmannsdorf unter dem Motto "Almkulinarik" mit Hüttenwirtinnen und Hüttenwirten aus der Region Schladming-Dachstein zusammen. In den Folgen dazu werden jeweils Gerichte von den Hüttenbetrieben und von Ric
Bei Silvia kocht Haubenkoch Richard Rauch aus Trautmannsdorf unter dem Motto "Almkulinarik" mit Hüttenwirtinnen und Hüttenwirten aus der Region Schladming-Dachstein zusammen. In den Folgen dazu werden jeweils Gerichte von den Hüttenbetrieben und von Ric
Beschreibung:
In dieser Woche steht die "Almkulinarik" im Mittelpunkt bei Silvia kocht. Richard Rauch, Haubenkoch aus Trautmannsdorf in der Steiermark, kreiert gemeinsam mit Hüttenwirten und Hüttenwirtinnen aus der Region Schladming Dachstein herzhafte Gerichte. Breit
In dieser Woche steht die "Almkulinarik" im Mittelpunkt bei Silvia kocht. Richard Rauch, Haubenkoch aus Trautmannsdorf in der Steiermark, kreiert gemeinsam mit Hüttenwirten und Hüttenwirtinnen aus der Region Schladming Dachstein herzhafte Gerichte. Breit
Beschreibung:
Mit seiner sechs Quadratkilometer großen Wasserfläche ist der Wallersee der größte See des Salzburger Seenlandes. Dort trifft Silvia auf Josef Wengler. Er ist Landwirt, Musiker und seit 2004 auch Naturführer. Er erzählt Silvia interessantes zum Naturschu
Mit seiner sechs Quadratkilometer großen Wasserfläche ist der Wallersee der größte See des Salzburger Seenlandes. Dort trifft Silvia auf Josef Wengler. Er ist Landwirt, Musiker und seit 2004 auch Naturführer. Er erzählt Silvia interessantes zum Naturschu
Beschreibung:
Das Spitzenrestaurant Döllerer in Golling bei Salzburg ist ein Familienbetrieb. Hier finden das Ursprüngliche und die Neugier für das Moderne auf den Tellern und Gerichten zusammen. Seit über 100 Jahren wird hier die Tradition gelebt und verfeinert. Bei
Das Spitzenrestaurant Döllerer in Golling bei Salzburg ist ein Familienbetrieb. Hier finden das Ursprüngliche und die Neugier für das Moderne auf den Tellern und Gerichten zusammen. Seit über 100 Jahren wird hier die Tradition gelebt und verfeinert. Bei
Beschreibung:
Der mit 4-Hauben prämierte Koch Andreas Döllerer zeigt in dieser Woche Gerichte aus seiner Alpine Cuisine. Im Ortszentrum von Golling in Salzburg setzt Andreas Döllerer mit seinem Restaurant eine 100 Jahre andauernde Tradition fort. Mittlerweile darf er
Der mit 4-Hauben prämierte Koch Andreas Döllerer zeigt in dieser Woche Gerichte aus seiner Alpine Cuisine. Im Ortszentrum von Golling in Salzburg setzt Andreas Döllerer mit seinem Restaurant eine 100 Jahre andauernde Tradition fort. Mittlerweile darf er
Beschreibung:
Andreas Döllerer vertrat diese Woche das Bundesland Salzburg bei Silvia. Aus dem ehemaligen Wirtshaus mit Fleischerei in Golling entwickelte der Haubenkoch gemeinsam mit seiner Familie einen international anerkannten Gourmetbetrieb. Döllerer wurde mit vi
Andreas Döllerer vertrat diese Woche das Bundesland Salzburg bei Silvia. Aus dem ehemaligen Wirtshaus mit Fleischerei in Golling entwickelte der Haubenkoch gemeinsam mit seiner Familie einen international anerkannten Gourmetbetrieb. Döllerer wurde mit vi
Beschreibung:
Andreas Döllerer aus Golling in Salzburg zeigt diese Woche Gerichte aus der Alpine Cuisine. Gerichte: Paprikakrauthendl Steinpilzsuppe Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
Andreas Döllerer aus Golling in Salzburg zeigt diese Woche Gerichte aus der Alpine Cuisine. Gerichte: Paprikakrauthendl Steinpilzsuppe Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
Beschreibung:
Silvia Schneider erkundet die Obersteiermark im Winter: vom Aussichtspunkt "Turm im Gebirge" über die Benediktinerabtei Seckau bis zur Konditorei Regner für den berühmten Seckauer Lebkuchen. In Gaal trifft sie Christian Wachter und probiert köstliche Wil
Silvia Schneider erkundet die Obersteiermark im Winter: vom Aussichtspunkt "Turm im Gebirge" über die Benediktinerabtei Seckau bis zur Konditorei Regner für den berühmten Seckauer Lebkuchen. In Gaal trifft sie Christian Wachter und probiert köstliche Wil
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Die Geschwister Rauch, Richard und Sonja, erschaffen in ihrem Restaurant eine eigene “kulinarische Welt“. Bereits seit mehr als 120 Jahren besteht das Wirtshaus, das nun durch die Geschwister neuen Schwung erlebt. Richard Rauch versteht es, Gourmets durc
Die Geschwister Rauch, Richard und Sonja, erschaffen in ihrem Restaurant eine eigene “kulinarische Welt“. Bereits seit mehr als 120 Jahren besteht das Wirtshaus, das nun durch die Geschwister neuen Schwung erlebt. Richard Rauch versteht es, Gourmets durc
Beschreibung:
Richard Rauch versteht es wie kein anderer, traditionelle Gerichte mit einem neuen Twist zu versehen. Die Spagatkrapfen, im Dialekt ausgesprochen "Spogatkropfn" aus der Steiermark sind ein mürbes Festtagsgebäck, das herrlich duftet und den Gaumen erfreut
Richard Rauch versteht es wie kein anderer, traditionelle Gerichte mit einem neuen Twist zu versehen. Die Spagatkrapfen, im Dialekt ausgesprochen "Spogatkropfn" aus der Steiermark sind ein mürbes Festtagsgebäck, das herrlich duftet und den Gaumen erfreut
Beschreibung:
Mit Champignonschnitzerl und Erbsenreis sowie gebackenem Schweinsschnitzerl mit Erdäpfelsalat weckt Richard Rauch Erinnerungen an die gute alte Wirtshaustradition. In seinem Restaurant "Geschwister Rauch" versteht er es, neben den Küchenklassikern auch m
Mit Champignonschnitzerl und Erbsenreis sowie gebackenem Schweinsschnitzerl mit Erdäpfelsalat weckt Richard Rauch Erinnerungen an die gute alte Wirtshaustradition. In seinem Restaurant "Geschwister Rauch" versteht er es, neben den Küchenklassikern auch m
Beschreibung:
Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja führt Richard Rauch sein Haubenrestaurant "Die Geschwister Rauch" in Trautmannsdorf in der Steiermark. Bereits seit mehr als 120 Jahren besteht das Wirtshaus, das nun durch die Geschwister neuen Schwung erlebt. Richar
Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja führt Richard Rauch sein Haubenrestaurant "Die Geschwister Rauch" in Trautmannsdorf in der Steiermark. Bereits seit mehr als 120 Jahren besteht das Wirtshaus, das nun durch die Geschwister neuen Schwung erlebt. Richar
Beschreibung:
Silvia Schneider zieht hinaus in die schönsten Regionen Österreichs und präsentiert Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerln. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker
Silvia Schneider zieht hinaus in die schönsten Regionen Österreichs und präsentiert Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarische Gustostückerln. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker
Beschreibung:
Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereit
Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereit
Beschreibung:
Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereit
Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereit
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Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereite
Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereite
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Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereit
Die tägliche Kochsendung mit Silvia Schneider und den besten Profiköchinnen und -köchen Österreichs. Jede Woche steht ein anderes Bundesland mit seinen Produkten und regionalen Produzenten im Mittelpunkt. Eine Köchin bzw. ein Koch aus der Region bereit
Beschreibung:
Für Silvia Schneider geht es raus in die herrliche Winterlandschaft der Nockbergen in Kärnten. Begleitet wird sie von Nationalpark-Ranger Heinz Mayer. Seit fast 30 Jahren arbeitet er für den Bioshärenpark Nockberge. Für Silvia hat er eine Überraschung vo
Für Silvia Schneider geht es raus in die herrliche Winterlandschaft der Nockbergen in Kärnten. Begleitet wird sie von Nationalpark-Ranger Heinz Mayer. Seit fast 30 Jahren arbeitet er für den Bioshärenpark Nockberge. Für Silvia hat er eine Überraschung vo
Beschreibung:
Von Hollywood ins Küchenstudio von Silvia: Lisa Wieland ist nach Stationen in den USA bei Wolfgang Puck, London und im Burj al Arab in Dubai nach Kärnten zurückgekehrt, wo sie ein Kochbuch geschrieben hat, das von Gourmand World Cookbook Awards 2020: als
Von Hollywood ins Küchenstudio von Silvia: Lisa Wieland ist nach Stationen in den USA bei Wolfgang Puck, London und im Burj al Arab in Dubai nach Kärnten zurückgekehrt, wo sie ein Kochbuch geschrieben hat, das von Gourmand World Cookbook Awards 2020: als